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5-O-肉桂酰奎宁酸

5-O-肉桂酰奎宁酸用途

(E) -5-O-肉桂酰奎宁酸是5-O-肉桂酰奎尼酸的异构体。5-O-肉桂酰奎宁酸是一种辅色素。5-O-肉桂酰奎宁酸可以形成稳定的蓝色溶液,以阐明绣球花萼蓝色发育的机制[1][2]。

5-O-肉桂酰奎宁酸名称

[ CAS 号 ]:
6470-68-4

[ 中文名 ]:
5-O-肉桂酰奎宁酸

[ 英文名 ]:
5-O-Cinnamoylquinic acid

5-O-肉桂酰奎宁酸生物活性

[ 描述 ]:

(E) -5-O-肉桂酰奎宁酸是5-O-肉桂酰奎尼酸的异构体。5-O-肉桂酰奎宁酸是一种辅色素。5-O-肉桂酰奎宁酸可以形成稳定的蓝色溶液,以阐明绣球花萼蓝色发育的机制[1][2]。

[ 相关类别 ]:

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[参考文献]

[1]. Kondo T, et, al. Essential structure of co-pigment for blue sepal-color development of hydrangea. Tetrahedron Letters. 2005 Sep 26; 46(39): 6645-6649.

[2]. Hanson KR. Chlorogenic acid biosynthesis. Chemical synthesis and properties of the mono-O-cinnamoylquinic acids. Biochemistry. 1965 Dec;4(12):2719-31.

5-O-肉桂酰奎宁酸物理化学性质

[ 密度 ]:
1.45±0.1 g/cm3 at 760 mmHg

[ 沸点 ]:
566.5±50.0 °C at 760 mmHg

[ 分子式 ]:
C₁₆H₁₈O₇

[ 分子量 ]:
322.31

[ 外观性状 ]:
固体

[ 储存条件 ]:
-20°C

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