异戊酸异戊酯

异戊酸异戊酯用途

【用途一】
用于配制食用、日用香精
【用途二】
异戊酸异戊酯是我国规定允许使用的食用香料，使用范围较广，常用于调制香蕉、苹果、桃子等果香型食用香精。用量按正常生产需要，一般在口香糖中390mg/kg、焙烤食品中41mg/kg、糖果中33mg/kg、冷饮中14g/kg。
【用途三】
饮料、冷饮等。用量0.05%～0.1%。
【用途四】
异戊酸异戊酯是我国规定允许使用的食用香料，使用范围较广，常用于调制香蕉、苹果、桃等果香型食用香精，用量按正常生产需要，一般在口香糖中390mg/kg；焙烤食品中41mg/kg；糖果中33mg/kg；冷饮中14mg/kg。
【用途五】
可作为修饰剂用于山楂花型、苹果花型等香精中。是配制食用苹果香精的主要香料。也适用于其他如凤梨、香蕉、杏子、樱桃、蜜香、桃子、芒果、悬钩子、草莓、胡桃、圆醋栗、香荚兰豆等食用香精，常用其酒香于香槟、朗姆型酒中。烟草香精中也用之。
【用途六】
GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制苹果、杏子、樱桃、桃子、芒果、树莓、草莓、胡桃、香蕉和浆果类及酒、烟类等香精。
【用途七】
主要用作食用香精。该品作为食品赋香剂使用范围很广，常用于调制苹果、香蕉、桃等果香型香精。食品中最大的用量约为500ppm，该品还可用于合成医药，溶剂。

异戊酸异戊酯名称

[ CAS 号 ]:
659-70-1

[ 中文名 ]:
异戊酸异戊酯

[ 英文名 ]:
Isoamyl isovalerate

[中文别名 ]:

[英文别名 ]:

Isoamyl 3-methylbutanoate
isopentyl isovalerate
Isopentyl 3-methylbutanoate
EINECS 201-730-4
3-methylbutyl isovalerate
Isovaleric acid, isopentyl ester
Butanoic acid, 3-methyl-, 3-methylbutyl ester
3-Methylbutyl 3-methylbutanoate
Isoamyl isopentanoate
Isoamyl 3-methylbutyrate

异戊酸异戊酯物理化学性质

[ 密度 ]:
0.9±0.1 g/cm3

[ 沸点 ]:
194.0±0.0 °C at 760 mmHg

[ 分子式 ]:
C₁₀H₂₀O₂

[ 分子量 ]:
172.265

[ 闪点 ]:
66.7±0.0 °C

[ 精确质量 ]:
172.146332

[ PSA ]:
26.30000

[ LogP ]:
3.53

[ 外观性状 ]:
无色至淡黄色透明液体

[ 蒸汽压 ]:
0.5±0.3 mmHg at 25°C

[ 折射率 ]:
1.420

[ 储存条件 ]:
室温

异戊酸异戊酯MSDS

详细MSDS(安全技术说明书)

异戊酸异戊酯毒性和生态

CHEMICAL IDENTIFICATION

RTECS NUMBER :: NY1508000

CHEMICAL NAME :: Isovaleric acid, isopentyl ester

CAS REGISTRY NUMBER :: 659-70-1

BEILSTEIN REFERENCE NO. :: 1753884

LAST UPDATED :: 199701

DATA ITEMS CITED :: 4

MOLECULAR FORMULA :: C10-H20-O2

MOLECULAR WEIGHT :: 172.30

WISWESSER LINE NOTATION :: 1Y1&2OV1Y1&1

HEALTH HAZARD DATA

ACUTE TOXICITY DATA

TYPE OF TEST :: Standard Draize test

ROUTE OF EXPOSURE :: Administration onto the skin

SPECIES OBSERVED :: Rodent - rabbit

REFERENCE :: FCTXAV Food and Cosmetics Toxicology. (London, UK) V.1-19, 1963-81. For publisher information, see FCTOD7. Volume(issue)/page/year: 16,789,1978 ** ACUTE TOXICITY DATA **

TYPE OF TEST :: LD50 - Lethal dose, 50 percent kill

ROUTE OF EXPOSURE :: Oral

SPECIES OBSERVED :: Rodent - rabbit

DOSE/DURATION :: 13956 mg/kg

TOXIC EFFECTS :: Details of toxic effects not reported other than lethal dose value

REFERENCE :: IMSUAI Industrial Medicine and Surgery. (Northbrook, IL) V.18-42, 1949-73. For publisher information, see IOHSA5. Volume(issue)/page/year: 41,31,1972 *** NIOSH STANDARDS DEVELOPMENT AND SURVEILLANCE DATA *** NIOSH OCCUPATIONAL EXPOSURE SURVEY DATA : NOES - National Occupational Exposure Survey (1983) NOES Hazard Code - T1892 No. of Facilities: 324 (estimated) No. of Industries: 4 No. of Occupations: 8 No. of Employees: 14007 (estimated) No. of Female Employees: 11916 (estimated)

异戊酸异戊酯安全信息

[ 符号 ]:

GHS07

[ 信号词 ]:
Warning

[ 危害声明 ]:
H315-H319-H335

[ 警示性声明 ]:
P261-P305 + P351 + P338

[ 个人防护装备 ]:
Eyeshields;full-face respirator (US);Gloves;multi-purpose combination respirator cartridge (US);type ABEK (EN14387) respirator filter

[ 危害码 (欧洲) ]:
Xi:Irritant

[ 风险声明 (欧洲) ]:
R36/37/38

[ 安全声明 (欧洲) ]:
S26-S36/37/39

[ 危险品运输编码 ]:
NONH for all modes of transport

[ WGK德国 ]:
2

[ RTECS号 ]:
NY1508000

[ 海关编码 ]:
2915900090

异戊酸异戊酯合成路线

详细合成路线

异戊酸异戊酯上下游产品

异戊酸异戊酯上游产品

异戊酸异戊酯下游产品

异戊酸异戊酯制备

1.主要采用酯化法。以异戊酸和异戊醇为原料，在共沸状态下进行直接酯化反应而得。也可以异戊醇和异戊醛为原料，在氢气存在下，通过铜铀催化剂催化反应而得。

2.由杂醇油中分离而得的异戊醇与异戊酸酯化制得。或以异戊醇为原料，直接电解氧化合成异戊酸异戊酯。

精制方法常：含有异戊酸戊酯、异戊酸丁酯和异戊酸己酯等杂质。精制时用碳酸钠饱和水溶液洗涤，无水硫酸钠或硫酸镁干燥后精馏。

异戊酸异戊酯海关

[ 海关编码 ]: 2915900090

[ 中文概述 ]:
2915900090. 其他饱和无环一元羧酸及其酸酐（酰卤、过氧）化物、过氧酸及其卤化、硝化、磺化、亚硝化衍生物. 增值税率:17.0%. 退税率:9.0%. 监管条件:AB(入境货物通关单,出境货物通关单). 最惠国关税:5.5%. 普通关税:30.0%

[ 申报要素 ]: 品名, 成分含量, 用途

[ 监管条件 ]: A.入境货物通关单 B.出境货物通关单

[ 检验检疫 ]: R.进口食品卫生监督检验 S.出口食品卫生监督检验 M.进口商品检验 N.出口商品检验

[ Summary ]:
2915900090 other saturated acyclic monocarboxylic acids and their anhydrides, halides, peroxides and peroxyacids; their halogenated, sulphonated, nitrated or nitrosated derivatives VAT:17.0% Tax rebate rate:9.0% Supervision conditions:AB(certificate of inspection for goods inward,certificate of inspection for goods outward) MFN tariff:5.5% General tariff:30.0%

异戊酸异戊酯文献

Mosciano, G.

Perfum. Flavor. 4th ed., 24 , 28, (1999)

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