丁酸丁酯
一般危化品
丁酸丁酯结构式
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常用名 | 丁酸丁酯 | 英文名 | n-Butyl butanoate |
|---|---|---|---|---|
| CAS号 | 109-21-7 | 分子量 | 144.211 | |
| 密度 | 0.9±0.1 g/cm3 | 沸点 | 165.0±0.0 °C at 760 mmHg | |
| 分子式 | C8H16O2 | 熔点 | -92 °C | |
| MSDS | 中文版 美版 | 闪点 | 49.4±0.0 °C | |
| 符号 |
GHS02 |
信号词 | Warning |
丁酸丁酯用途【用途一】 主要用于配制日用食品香精，还可在制造喷漆时，用作树脂和硝化纤维的溶剂 【用途二】
用作色谱分析标准物质及溶剂，也用于有机合成 【用途三】 GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制苹果、梨、香蕉和奶油等型香精。 【用途四】 偶尔用于化妆品用香精，主要用其果香于唇膏香精，或作修饰剂于新型香精。大量用于食用香精如凤梨、香蕉、苹果、生梨、浆果、坚果、桃子、威士忌酒等中。 【用途五】 丁酸丁酯是我国规定允许使用的食用香料，常用于调制香蕉、菠萝、苹果等果香型食用香精和威士忌酒香精，也可用于奶油香精的调香。用量按正常生产需要，一般在口香糖中使用量约为150~1500mg/kg；糖果中24mg/kg；冷饮中22mg/kg；烘烤食品中22mg/kg；饮料中8.6mg/kg。 【用途六】 用于有机合成，作溶剂和香料。丁酸丁酯作为溶剂，应用于硝化纤维素、虫胶、香豆酮树脂和涂料；用作香料主要是调含苹果、凤梨等香精。 【用途七】 有机合成。香料制备。溶剂。用于有机合成，作溶剂和香料。 更多
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| 中文名 | 丁酸丁酯 |
|---|---|
| 英文名 | butyl butanoate |
| 中文别名 | 酪酸正丁酯 | 正丁基丁酸酯 | 正丁酸正丁酯 |
| 英文别名 | 更多 |
| 密度 | 0.9±0.1 g/cm3 |
|---|---|
| 沸点 | 165.0±0.0 °C at 760 mmHg |
| 熔点 | -92 °C |
| 分子式 | C8H16O2 |
| 分子量 | 144.211 |
| 闪点 | 49.4±0.0 °C |
| 精确质量 | 144.115036 |
| PSA | 26.30000 |
| LogP | 2.83 |
| 外观性状 | 无色液体 |
| 蒸汽压 | 1.9±0.3 mmHg at 25°C |
| 折射率 | 1.413 |
| 储存条件 | 储存注意事项储存于阴凉、通风的库房。库温不宜超过37℃。远离火种、热源。保持容器密封。应与氧化剂、酸类、碱类分开存放，切忌混储。采用防爆型照明、通风设施。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。 |
| 稳定性 | 1.化学性质比较稳定，但在氢氧化钠醇溶液中能够水解，生成丁酸和丁醇。在60℃加热10分钟约有90%发生水解。 2.稳定性 稳定 3.禁配物 强氧化剂、强碱、强酸 4.聚合危害 不聚合 |
| 分子结构 | 1、摩尔折射率：40.88 2、摩尔体积（cm3/mol）：164.0 3、等张比容（90.2K）375.1 4、表面张力（dyne/cm）：27.3 5、介电常数： 6、偶极距（10-24cm3）： 7、极化率：16.20 |
| 计算化学 | 1.疏水参数计算参考值（XlogP）:2.2 2.氢键供体数量:0 3.氢键受体数量:2 4.可旋转化学键数量:6 5.互变异构体数量:无 6.拓扑分子极性表面积26.3 7.重原子数量:10 8.表面电荷:0 9.复杂度:89.3 10.同位素原子数量:0 11.确定原子立构中心数量:0 12.不确定原子立构中心数量:0 13.确定化学键立构中心数量:0 14.不确定化学键立构中心数量:0 15.共价键单元数量:1 |
| 更多 | 1.性状：无色液体 2.熔点（℃）：-91.5 3.沸点（℃）：164~165 4.相对密度（水=1）：0.871 5.相对蒸气密度（空气=1）：5.0 6.饱和蒸气压（kPa）：1.73（55℃） 7.燃烧热（kJ/mol）：-4839.6 8.辛醇/水分配系数：2.06 9.闪点（℃）：53（OC） 10.爆炸上限（%）：6.1 11.爆炸下限（%）：1 12.溶解性：不溶于水，可混溶于乙醇、乙醚。 13.常温折射率（n25）：1.4029 14.生成热（KJ/mol）：539.7 15.比热容（KJ/(kg·K),定压）：1.92 16.液相标准热熔(J·mol-1·K-1)：286.2 |
2.对环境的影响: 一、健康危害 侵入途径：吸入、食入、经皮吸收。 健康危害：在工业生产中未发现对人的危害。动物中毒的表现为暂时的兴奋，共济失调，上呼吸道刺激，迅速发展至呼吸紊乱。 二、毒理学资料及环境行为 急性毒性：LD509520mg/kg(兔经口) 危险特性：易燃，遇明火、高热能引起燃烧爆炸。与氧化剂可发生反应。在火场中，受热的容器有爆炸危险。若遇高热，容器内压增大，有开裂和爆炸的危险。 燃烧(分解)产物：一氧化碳、二氧化碳。 3.现场应急监测方法: 4.实验室监测方法: 气相色谱法《空气中有害物质的测定方法》(第二版)，杭士平编 5.环境标准: 前苏联 车间空气中有害物质的最高容许浓度 20mg/m3 6.应急处理处置方法: 一、泄漏应急处理 迅速撤离泄漏污染区人员至安全区，并进行隔离，严格限制出入。切断火源。建议应急处理人员戴自给正压式呼吸器，穿消防防护服。尽可能切断泄漏源，防止进入下水道、排洪沟等限制性空间。小量泄漏：用砂土、干燥石灰或苏打灰混合。也可以用不燃性分散剂制成的乳液刷洗，洗液稀释后放入废水系统。大量泄漏：构筑围堤或挖坑收容；用泡沫覆盖，降低蒸气灾害。用防爆泵转移至槽车或专用收集器内，回收或运至废物处理场所处置。 二、防护措施 呼吸系统防护：空气中浓度较高时，应该佩戴自吸过滤式防毒面具(半面罩)。必要时，佩戴空气呼吸器。 眼睛防护：戴安全防护眼镜。 身体防护：穿防静电工作服。 手防护：戴防苯耐油手套。 其它：工作现场严禁吸烟。工作毕，淋浴更衣。注意个人清洁卫生。 三、急救措施 皮肤接触：脱去被污染的衣着，用肥皂水和清水彻底冲洗皮肤。 眼睛接触：提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗。就医。 吸入：迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅。如呼吸困难，给输氧。如呼吸停止，立即进行人工呼吸。就医。 食入：饮足量温水，催吐，就医。 灭火方法：喷水冷却容器，可能的话将容器从火场移至空旷处。灭火剂：泡沫、二氧化碳、干粉、砂土。 |
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丁酸丁酯毒理学数据: 1、皮肤/眼睛刺激性 标准的Draize试验：兔子，皮肤接触：500mg/24H，反应的严重程度：中度。 2、急性毒性： 大鼠经腹腔LD50：2300mg/kg；小鼠经腹腔LC50：8900mg/kg；兔子经口LD50：9520mg/kg；兔子经皮肤接触LD50：＞5mg/kg 3.急性毒性LD50：9520mg/kg（兔经口） 4.刺激性 家兔经皮：500mg（24h），重度刺激。 丁酸丁酯生态学数据: 1.生态毒性 暂无资料 2.生物降解性 暂无资料 3.非生物降解性 暂无资料 4.其他有害作用 该物质对环境可能有危害，对水体应给予特别注意。 |
| 丁酸丁酯上游产品 10 | |
|---|---|
| 丁酸丁酯下游产品 10 | |
CAS号123-72-8
CAS号71-36-3
CAS号674-82-8
CAS号3068-88-0
CAS号142-96-1
CAS号78209-72-0
CAS号141-75-3
CAS号107-92-6
CAS号617-86-7
CAS号29681-51-4
CAS号14090-88-1
CAS号3618-96-0
CAS号21156-62-7
CAS号2361-98-0
CAS号106-98-9
CAS号107-01-7
CAS号123-38-6
CAS号107-02-8
CAS号109-74-01.由丁酸与丁醇酯化而得。将丁酸、丁醇及少量硫酸加入反应锅，加热回流脱水约4-5h，再经碱液中和、洗涤，减压分馏，收集112℃（14.6kPa）馏分即得成品。
2.由丁酸与丁醇在硫酸催化下酯化，经洗涤、干燥、蒸馏制得。
精制方法：含有游离的丁酸和丁醇等杂质。若以发酵法生产的丁醇为原料，尚含有异丁醇、戊醇和己醇的丁酸酯。精制时用碳酸氢钠和水洗涤，无水硫酸铜或碳酸钠干燥后精馏。
3.由正丁醇的蒸气于400℃通过二氧化锰或氧化锌催化剂，便可生成丁酸丁酯。
4.制法：
于装有搅拌器、回流冷凝器的反应瓶中，加入正丁醛（2）50mL，含2.5g异丙醇铝的四氯化碳溶液5.0mL，反应放热，温度迅速上升至沸腾。反应结束后，依次用稀盐酸。水洗涤，无水硫酸镁干燥，分馏，收集164～166℃的馏分，得化合物（1）①，收率60%。注：①若反应控制在20℃以下进行，丁酸丁酯的收率可达94%。当用叔丁醇铝作催化剂并低温反应时，收率为90%。
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Optimized butyl butyrate synthesis catalyzed by Thermomyces lanuginosus lipase.
Biotechnol. Prog. 29(6) , 1416-21, (2013) Butyl butyrate is an ester present in pineapple flavor, which is very important for the food and beverages industries. In this work, the optimization of the reaction of butyl butyrate synthesis cataly... |
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Screening of food grade lipases to be used in esterification and interesterification reactions of industrial interest.
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Rate coefficients for reactions of OH and Cl with esters.
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| Butyl butylate |
| Butanoic acid, butyl ester |
| n-butyl butyrate |
| Butyl butyrate |
| 1-Butyl butyrate |
| Butyric acid n-butyl ester |
| Butanoic acid butyl ester |
| n-butyl n-butyrate |
| butyl butanoate |
| n-Butyl n-butanoate |
| MFCD00009450 |
| butyric acid butyl ester |
| EINECS 203-656-8 |