硫酸铝钠十二水

食品工业用作缓冲剂、中和剂、固化剂。用于砂糖精制。是膨胀松剂原料。也作净水剂。

[ 密度 ]:
1.610

[ 沸点 ]:
330ºC at 760mmHg

[ 熔点 ]:
~60℃ [MER06]

[ 分子式 ]:
AlH₃NaO₈S₂

[ 分子量 ]:
245.12000

[ 精确质量 ]:
244.89800

[ PSA ]:
177.28000

[ 外观性状 ]:
无色结晶固体

[ 蒸汽压 ]:
3.35E-05mmHg at 25°C

[ 水溶解性 ]:
g anhydrous/100 g H2O: 37.4 (0°C), 39.7 (20°C), 43.8 (40°C) [LAN05]; insoluble alcohol [MER06]

详细MSDS(安全技术说明书)

1.将硫酸铝加入盛有蒸馏水的反应器进行溶解，在搅拌下，加入硫酸钠溶液进行反应。加入除砷剂和除重金属剂进行溶液提纯，过滤除去杂质，把滤液蒸发浓缩，冷却结晶，离心分离，干燥，制得食用硫酸铝钠成品。

2.将35.15g十水硫酸钠Na2SO4·10H2O在34℃下溶于40g水中，而将72.7g十八水硫酸铝Al2(SO4)3·18H2O溶于60g100℃的水中，将两种溶液混合。直接冷却此混合溶液并不能生成矾的结晶。因为在30℃以上析出的是硫酸铝的结晶，而在低于20℃时析出的是硫酸钠的结晶。所以必须将混合溶液浓缩至相对密度为1.3～1.35后，再进行冷却，但不得使温度降到15℃以下。否则若相对密度达到1.4时物料即成泥状。收率可达80%。

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