(1R,5R)-carvyl acetate
(1R,5R)-carvyl acetate用途
用于日化香精和食用香精的各类香精的配方中。可用于糖果、口香糖、烘烤食品、冷饮等食用品种;在日化香精中可作为留兰香、薄荷以及某些花香型的修饰剂等。该品存在于葛缕子等精油中。一般用量饮料类
5.8mg/kg,冷饮类22mg/kg,糖果和烘烤食品19mg/kg。
(1R,5R)-carvyl acetate名称
[ CAS 号 ]:
1205-42-1
[ 英文名 ]:
(1R,5R)-carvyl acetate
[英文别名 ]:
- L-CARVY 1 ACETATE
- L-Carvyl Acetate
- EINECS 214-883-7
(1R,5R)-carvyl acetate物理化学性质
[ 分子式 ]:
C12H18O2
[ 分子量 ]:
194.27000
[ 精确质量 ]:
194.13100
[ PSA ]:
26.30000
[ LogP ]:
2.85050
[ 蒸汽压 ]:
0.00114mmHg at 25°C
(1R,5R)-carvyl acetate合成路线
(1R,5R)-carvyl acetate上下游产品
(1R,5R)-carvyl acetate上游产品
(1R,5R)-carvyl acetate下游产品
(1R,5R)-carvyl acetate制备
由左旋香芹醇、醋酐和醋酸钠直接酯化制得。
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