S-(Z)-3,7,11-三甲基-1,6,10-十二烷三烯-3-醇

用途

1. 在橙花、茉莉、水仙、紫丁香、百合花、紫罗兰等香精中起定香剂作用，也可微量用于苹果。柑橘等食用香精中。

[ CAS 号 ]:
142-50-7

[ 中文名 ]:
S-(Z)-3,7,11-三甲基-1,6,10-十二烷三烯-3-醇

[ 英文名 ]:
Nerolidol, cis-(+)

[英文别名 ]:

[ 密度 ]:
0.876 g/mL at 20ºC(lit.)

[ 沸点 ]:
70ºC0.1 mm Hg(lit.)

[ 分子式 ]:
C₁₅H₂₆O

[ 分子量 ]:
222.36600

[ 闪点 ]:
96ºC

[ 精确质量 ]:
222.19800

[ PSA ]:
20.23000

[ LogP ]:
4.39630

[ 蒸汽压 ]:
0.000616mmHg at 25°C

[ 折射率 ]:
n20/D 1.478(lit.)

[ 危害码 (欧洲) ]:
Xi

[ 风险声明 (欧洲) ]:
R36/37/38

[ 安全声明 (欧洲) ]:
S26;S36

1. 烟草：FC，18；合成：从天然精油中单离；用芳樟醇为原料，将其转化为香叶基丙酮，炔化后成为脱氢橙花叔醇，经加氢后即成为橙花叔醇。