2,1',3',4',6'-penta-O-acetylsucrose

名称

[ CAS 号 ]:
149057-51-2

[ 英文名 ]:
2,1',3',4',6'-penta-O-acetylsucrose

[英文别名 ]:

物理化学性质

[ 密度 ]:
1.1±0.1 g/cm3

[ 沸点 ]:
355.4±42.0 °C at 760 mmHg

[ 分子式 ]:
C₁₅H₁₅NO

[ 分子量 ]:
225.286

[ 闪点 ]:
168.7±27.9 °C

[ 精确质量 ]:
225.115356

[ LogP ]:
4.25

[ 蒸汽压 ]:
0.0±0.8 mmHg at 25°C

[ 折射率 ]:
1.563

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