氯甲硫磷

氯甲硫磷用途

葡萄糖酸镁是一种很好的营养强化剂，我国规定可用于乳制品，使用量为300～700mg/kg(以镁计)；在婴幼儿配方食品中使用量为5.56～13mg/kg(以葡萄糖酸计)。

氯甲硫磷名称

[ CAS 号 ]:
17140-79-3

[ 中文名 ]:
氯甲硫磷

[ 英文名 ]:
magnesium gluconate

[中文别名 ]:

氯甲硫磷物理化学性质

[ 分子式 ]:
C12H22MgO14

[ 分子量 ]:
414.60000

[ 精确质量 ]:
414.08600

[ PSA ]:
282.56000

氯甲硫磷制备

1.生产葡萄糖酸镁的方法有化学合成法、电化学法、光化学法和生物酶法，作为食品添加剂的仅限于酶法生产的产品。10%的葡萄糖溶液，经0.1MPa下消毒20min，作为发酵培养基，加入10%的黑曲霉种子液，在摇床上31℃下进行发酵培养，发酵期间添加碳酸镁；发酵液经过滤和活性炭脱色，转入旋转蒸馏器内，60℃下减压蒸馏，浓缩至55g/100mL为止；然后冷却结晶、抽滤、洗涤，109℃干燥得成品。

2.将含量为２25%的葡萄糖酸水溶液1000mL加热至沸，在不断搅拌下分批加入固体碳酸镁粉末直至溶液的ｐＨ值保持接近7。再搅拌片刻以使反应完全。然后加入适量的活性炭脱色。趁热抽滤，待滤液稍冷后，加入等体积的95%的乙醇，立即有大量白色葡萄糖酸镁固体析出，滤出后再在低于100℃进行真空干燥，产物符合Ｃ１２Ｈ２２ＭｇＯ４·２Ｈ２Ｏ，产率在90%以上。

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