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乙基环戊烯醇酮

乙基环戊烯醇酮用途

【用途一】
用作香料
【用途二】
GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。

乙基环戊烯醇酮名称

[ CAS 号 ]:
21835-01-8

[ 中文名 ]:
乙基环戊烯醇酮

[ 英文名 ]:
3-Ethyl-2-hydroxy-2-cyclopenten-1-one

[中文别名 ]:

[英文别名 ]:

2-hydroxy-3-ethylcyclopent-2-en-1-one
FEMA No. 3152
3-Ethyl-2-hydroxy-2-cyclopenten-1-one
ethylcyclopentenolone
EINECS 244-606-5
2-hydroxy-3-ethyl-2-cyclopentenone
3-Ethyl-2-cyclopenten-2-ol-1-one
MFCD00012391
2-hydroxy-3-ethyl-2-cyclopenten-1-on
3-Ethyl-2-hydroxy-2-cyclopenten-1-on

乙基环戊烯醇酮物理化学性质

[ 密度 ]:
1.2±0.1 g/cm3

[ 沸点 ]:
258.3±40.0 °C at 760 mmHg

[ 分子式 ]:
C₇H₁₀O₂

[ 分子量 ]:
126.153

[ 闪点 ]:
107.2±0.0 °C

[ 精确质量 ]:
126.068077

[ PSA ]:
37.30000

[ LogP ]:
0.83

[ 外观性状 ]:
白色至淡棕色粉末

[ 蒸汽压 ]:
0.0±1.2 mmHg at 25°C

[ 折射率 ]:
1.530

[ 储存条件 ]:
2-8°C

乙基环戊烯醇酮MSDS

详细MSDS(安全技术说明书)

乙基环戊烯醇酮安全信息

[ 符号 ]:

GHS07

[ 信号词 ]:
Warning

[ 危害声明 ]:
H317

[ 警示性声明 ]:
P280

[ 危害码 (欧洲) ]:
Xn

[ 风险声明 (欧洲) ]:
R20/22

[ 安全声明 (欧洲) ]:
S26-S36

[ 危险品运输编码 ]:
NONH for all modes of transport

[ WGK德国 ]:
3

[ 海关编码 ]:
2914509090

乙基环戊烯醇酮合成路线

详细合成路线

乙基环戊烯醇酮制备

【方法一】
由5-基-3，5-二乙氧甲酰基-2-环戊烯-2-醇-1-酮和磷酸化合而成。也可由己二酸二甲酯制成。

乙基环戊烯醇酮海关

[ 海关编码 ]: 2914400090

[ 中文概述 ]:
2914400090 其他酮醇及酮醛。监管条件:无。增值税率:17.0%。退税率:9.0%。最惠国关税:5.5%。普通关税:30.0%

[ 申报要素 ]: 品名, 成分含量, 用途, 丙酮报明包装

[ Summary ]:
2914400090 other ketone-alcohols and ketone-aldehydes。Supervision conditions:None。VAT:17.0%。Tax rebate rate:9.0%。MFN tariff:5.5%。General tariff:30.0%

乙基环戊烯醇酮文献

The effect of pH on the formation of aroma compounds produced by heating a model system containing l-ascorbic acid with l-threonine/l-serine. Yu A-N and Zhang A-D.

Food Chem. 119(1) , 214-19, (2010)

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