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油橄榄

油橄榄用途

Oleocanthal is a phenylethanoid, or a type of natural phenolic compound found in extra-virgin olive oil. Oleocanthal is a tyrosol ester and its chemical structure is related to oleuropein, also found in olive oil.

油橄榄名称

[ CAS 号 ]:
289030-99-5

[ 中文名 ]:
油橄榄

[ 英文名 ]:
Oleocanthal

[英文别名 ]:

油橄榄物理化学性质

[ 分子式 ]:
C17H20O5

[ 分子量 ]:
304.33800

[ 精确质量 ]:
304.13100

[ PSA ]:
80.67000

[ LogP ]:
2.21840

[ 蒸汽压 ]:
0mmHg at 25°C

[ 储存条件 ]:
-20°C

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公司名：上海化源世纪贸易有限公司

区域：上海市普陀区

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