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胡卢巴油

胡卢巴油用途

香辛料。以整粒或粉状作调味增香用。现多用于制造果酱和咖喱粉，亦常用于糖果、甜点及饮料等中。因含有较多蛋白质、维生素和无饥盐，故亦有用作营养增补食品，印度妇女则多用来帮助乳汁分泌用。在北非和中东地区，伊斯兰教徒妇女常服用焙炒胡芦巴以使乳房丰满。亦有利用其黄色．作为食用色素。此外，因含有薯蓣皂苷配基，可用于制造避孕药。

胡卢巴油名称

[ CAS 号 ]:
68990-15-8

[ 中文名 ]:
葫芦巴浸膏

[ 英文名 ]:
Fenugreek Oils

[中文别名 ]:

[英文别名 ]:

胡卢巴油物理化学性质

暂时没有任何物化性质资料

胡卢巴油制备

种子成熟后，将植株连根拔起，稍干燥后，用手揉搓豆荚，收集、整理其种子后再加以干燥而成。

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