桦焦油

我国GB 2760—1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于烟草、糕点、软糖和胶姆糖等。国外主要用于桦树啤酒的增香。

[ 密度 ]:
1.135 g/mL at 25 °C(lit.)

[ 沸点 ]:
175 °C(lit.)

[ 闪点 ]:
185 °F

[ 折射率 ]:
n20/D 1.538(lit.)

[ 危害码 (欧洲) ]:
Xi

[ 风险声明 (欧洲) ]:
R36/37/38

[ 安全声明 (欧洲) ]:
S26;S36

[ WGK德国 ]:
3

[ RTECS号 ]:
DW3000000

由桦木科植物欧洲白桦树(Betula pendula或Blenta等)的树皮和树干干馏后用温水浸渍，经酶的作用而使精油析出，然后再经水蒸气蒸馏精制而得，得率约0.1%～0.2%。干馏初油得率20%～30%。主要产于俄罗斯、芬兰和瑞典等国。

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