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生姜油

生姜油用途

1.可用于调配食品香精，在某些化妆品、香皂香精中也可少量使用。

生姜油名称

[ CAS 号 ]:
8007-08-7

[ 中文名 ]:
姜油

[ 英文名 ]:
Ginger oil

[中文别名 ]:

[英文别名 ]:

生姜油物理化学性质

[ 密度 ]:
0.871 g/mL at 25 °C(lit.)

[ 沸点 ]:
254 °C(lit.)

[ 闪点 ]:
66 °C

[ 外观性状 ]:
浅黄色至深黄色液体

[ 储存条件 ]:
室温

生姜油安全信息

[ 危险品运输编码 ]:
NONH for all modes of transport

[ WGK德国 ]:
2

[ RTECS号 ]:
LY9480000

生姜油制备

1.鲜姜洗净后,用冷榨法提油，得油率0.27%～0.33%;残渣再用蒸馏法提油，或用干姜经粉碎后蒸馏，得油率1%～3%。

生姜油文献

Organoleptic Characteristics of Flavor Materials Mosciano, G.

Perfum. Flavor. 3rd ed., 30 , 66, (2005)

Mosciano, G.

Perfum. Flavor. 2nd ed., 24 , 50, (1999)


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