中文名 | α-槐糖 单水合物 |
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英文名 | sophorose |
中文别名 | 槐糖 |
英文别名 |
D-Glucose, 2-O-β-D-glucopyranosyl-
2-O-β-D-glucopyranosyl-D-glucose Sophorose D-sophorose 2]-D-GLC |
描述 | Sophorose是由酵母产生的微生物糖脂中的一种双糖成分,称为sophorolipids。由于其疏水性,通常使用苦参素作为生物表面活性剂。Sophorolipid还具有抗菌、抗真菌、杀精子、杀病毒和抗癌活性。在里氏木霉发酵研究中,Sophorose已被鉴定为纤维素酶基因表达的有效诱导物。 |
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相关类别 |
密度 | 1.7±0.1 g/cm3 |
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沸点 | 783.7±60.0 °C at 760 mmHg |
熔点 | 196-198ºC |
分子式 | C12H22O11 |
分子量 | 342.297 |
闪点 | 292.1±26.4 °C |
精确质量 | 342.116211 |
PSA | 197.37000 |
LogP | -4.34 |
蒸汽压 | 0.0±6.2 mmHg at 25°C |
折射率 | 1.623 |
储存条件 | -20°C |
个人防护装备 | Eyeshields;Gloves;type N95 (US);type P1 (EN143) respirator filter |
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危害码 (欧洲) | Xi |
危险品运输编码 | NONH for all modes of transport |
WGK德国 | 3.0 |