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中文名 甘油硬脂酸酯柠檬酸酯
英文名 3-(carboxymethyl)-3-hydroxy-pentanedioic acid; glycerol; stearic acid
英文别名 EINECS 259-855-5
分子式 C28H54O12
分子量 582.721
精确质量 582.361511
储存条件 室温