| 英文名 | Kefiran |
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| 描述 | Kefiran是一种能够形成凝胶的微生物生物聚合物。它还具有显示抗菌活性的优点。 |
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| 参考文献 | 1. Esnaashari SS, Rezaei S, Mirzaei E, Afshari H, Rezayat SM, Faridi-Majidi R. Preparation and characterization of kefiran electrospun nanofibers. Int J Biol Macromol. 2014 Sep;70:50-6. doi: 10.1016/j.ijbiomac.2014.06.014. Epub 2014 Jun 20. PubMed PMID: 24954269. |
| 分子式 | C12H24O11 |
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| 分子量 | 344.313 |