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中文名 羟丙基淀粉醚
英文名 5-[6-[[3,4-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)-5-methoxyoxan-2-yl]oxymethyl]-5-[3-(2,3-dihydroxy-2-methylpropoxy)-4-hydroxy-6-(hydroxymethyl)-5-methoxyoxan-2-yl]oxy-3,4-dihydroxyoxan-2-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)-2-methyloxane-3,4-diol
中文别名 羟丙基淀粉
英文别名 Starch,2-hydroxypropyl ether
Starch hydroxypropylated
2-HYDROXYPROPYL STARCH
分子式 C31H56O22
分子量 780.76300
精确质量 780.32600
PSA 335.06000
外观性状 白色粉末,易吸潮
储存条件 室温
水溶解性 Practically insoluble in cold water and in ethanol (96 per cent).