正己酸结构式
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常用名 | 正己酸 | 英文名 | 1-Hexanoic acid |
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CAS号 | 142-62-1 | 分子量 | 116.158 | |
密度 | 1.0±0.1 g/cm3 | 沸点 | 204.6±3.0 °C at 760 mmHg | |
分子式 | C6H12O2 | 熔点 | −4 °C(lit.) | |
MSDS | 中文版 美版 | 闪点 | 104.4±0.0 °C | |
符号 |
GHS05 |
信号词 | Danger |
正己酸用途用途一: 己酸是我国规定允许使用的食用香料,主要用于干酪、奶油和水果香精中。用量按正常生产需要,一般在调味料中450mg/kg;糖果中28mg/kg;烘烤食品中22mg/kg;冷饮中4.3mg/kg。 用途二:
GB 2760 96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制干酪、奶油、朗姆酒和奶油硬糖等型香精。 用途三: 一种基本有机原料,可用于生产各种己酸酯类产品。医药中用于制备己雷琐辛。也可作香料、润滑油的增稠剂、橡胶加工助剂、清漆催干剂等。 更多
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中文名 | 己酸 |
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英文名 | hexanoic acid |
中文别名 | 羊油酸 | 正己酸 | 丁基乙酸 |
英文别名 | 更多 |
密度 | 1.0±0.1 g/cm3 |
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沸点 | 204.6±3.0 °C at 760 mmHg |
熔点 | −4 °C(lit.) |
分子式 | C6H12O2 |
分子量 | 116.158 |
闪点 | 104.4±0.0 °C |
精确质量 | 116.083733 |
PSA | 37.30000 |
LogP | 1.84 |
外观性状 | 无色液体 |
蒸汽密度 | 4 (vs air) |
蒸汽压 | 0.2±0.4 mmHg at 25°C |
折射率 | 1.428 |
储存条件 | 1.密封于干燥阴凉处保存。 2.用镀锌铁桶包装,净重100kg或200kg。按一般化学品规定贮运。 |
稳定性 | 1.常温常压下稳定。 禁配物:碱、氧化剂、还原剂。 2.本品低毒。大鼠经口LD503000mg/kg。小鼠腹腔注射LD50318mg/kg。 3. 存在于烤烟烟叶、白肋烟烟叶、香料烟烟叶、主流烟气中。 4. 天然存在于杏、干酪、面包中。 |
水溶解性 | 1.1 g/100 mL (20 ºC) |
分子结构 | 1、 摩尔折射率:31.41 2、 摩尔体积(cm3/mol):122.2 3、 等张比容(90.2K):292.6 4、 表面张力(dyne/cm):32.8 5、 极化率(10-24cm3):12.45 |
计算化学 | 1.疏水参数计算参考值(XlogP):无 2.氢键供体数量:1 3.氢键受体数量:2 4.可旋转化学键数量:4 5.互变异构体数量:无 6.拓扑分子极性表面积37.3 7.重原子数量:8 8.表面电荷:0 9.复杂度:68.9 10.同位素原子数量:0 11.确定原子立构中心数量:0 12.不确定原子立构中心数量:0 13.确定化学键立构中心数量:0 14.不确定化学键立构中心数量:0 15.共价键单元数量:1 |
更多 | 1. 性状:无色或浅黄色油状液体,有不愉快的椰肉油气味,辛辣的味道。 2. 沸点(ºC,101.3kPa):202~203 3. 熔点(ºC):-3 4. 相对密度(g/mL,20/4ºC):0.9212 5. 相对密度(g/mL,25/4ºC):0.9230 6. 相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):4.0 7. 折射率(20ºC):1.4168 8. 黏度(mPa·s,15ºC):3.525 9. 黏度(mPa·s,30ºC):2.511 10. 闪点(ºC):102 11. 蒸发热(KJ/mol,94ºC):64.69 12. 蒸发热(KJ/mol,190ºC):54.85 13. 熔化热(KJ/mol):15.07 14. 燃烧热(KJ/mol,25ºC,液体):3490.11 15. 比热容(KJ/(kg·K),0~23ºC,定压):2.14 16. 蒸气压(kPa,61.7ºC):0.13 17. 离解常数(25ºC,水中):1.32×10-5 18. 溶解性:不溶于水。能与乙醇、乙醚、丙酮、氯仿、苯等有机溶剂混溶。 19. 常温折射率(n25):1.4148 20. 临界温度(ºC):381.85 21. 临界压力(MPa):3.38 22. 临界密度(g·cm-3):0.281 23. 临界体积(cm3·mol-1):313 24. 临界压缩因子:0.256 25. 偏心因子:0.670 26. 溶度参数(J·cm-3)0.5:23.447 27. van der Waals面积(cm2·mol-1):1.058×1010 28. van der Waals体积(cm3·mol-1):74.330 29. 气相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1):-3566.9 30. 气相标准声称热(焓)( kJ·mol-1) :-509.2 31. 液相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1):-3494.29 32. 液相标准声称热(焓)( kJ·mol-1):-581.75 33. 液相标准热熔(J·mol-1·K-1):268.3 |
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正己酸毒理学数据: 1、急性毒性:大鼠经口LD50:2050 uL/kg;小鼠经口LC50:5 mg/kg; 小鼠腹腔LC50:3180 mg/kg;小鼠皮下LC50:3180 mg/kg; 小鼠静脉LC50:1725 mg/kg;兔子经皮LD50:630 uL/kg. 2、慢性毒性/致癌性:大鼠经口TDLo:25200 mg/kg/3W-C; 3、吸入毒性:小鼠吸入LC50:4100 mg/m3/2H 4、对皮肤及眼有明显刺激。嗅觉阈浓度0.029mg/m3。 正己酸生态学数据: 该物质对环境可能有危害,对水体应给予特别注意。 |
符号 |
GHS05 |
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信号词 | Danger |
危害声明 | H290-H314 |
警示性声明 | P280-P303 + P361 + P353-P304 + P340 + P310-P305 + P351 + P338 |
个人防护装备 | Faceshields;full-face respirator (US);Gloves;Goggles;multi-purpose combination respirator cartridge (US);type ABEK (EN14387) respirator filter |
危害码 (欧洲) | C:Corrosive |
风险声明 (欧洲) | R21;R34 |
安全声明 (欧洲) | S26-S36/37/39-S45-S25 |
危险品运输编码 | UN 2829 8/PG 3 |
WGK德国 | 1 |
RTECS号 | MO5250000 |
包装等级 | III |
危险类别 | 8 |
海关编码 | 2915900090 |
正己酸上游产品 10 | |
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正己酸下游产品 8 | |
1.仲辛醇氧化法 将仲辛醇滴入工业硝酸中,温度控制在50-55℃。用水洗涤,得粗已酸,先将粗已酸常压脱水,再减压蒸馏,继续脱去水分后,收取158℃(8.0kPa)馏分,即为已酸。原料消耗定额:仲辛醇(80%)1800kg/t、硝酸(97%)2500kg/t。
2.正己醇氧化法 正己醇经空气或氧气氧化生成正己酸。
3.己腈水解法 己腈水解生成己酸
4.正己醛氧化法 正己醛氧化生成正己酸。
5.从椰子油和月桂酸中分馏精制而得。
丁酸发酵液中的副产品,经精馏而得。
由仲辛醇氧化而得。
6.己酸天然存在于樟脑、草莓、椰子油、香叶和羊奶等中,可以从椰子油中,用精密分馏的方法得到。工业上可以用硝酸氧化仲辛醇的方法制得。在50~55℃下在工业硝酸中滴入仲辛醇,将其升温至100℃保温反应2h。然后降温至50℃,用水洗涤得粗己酸。用无水氯化钙脱水干燥后减压蒸馏,收集158℃(8.0kPa)馏分,即为己酸。
CH3(CH2)5CH(OH)CH3+HN03→CH3(CH2)4COOH
也可以淀粉或糖为原料,经发酵制得己酸。
7用硝酸氧化仲辛醇,经洗涤、干燥、蒸馏即可。己酸天然存在于椰子油、草莓、羊奶、香叶、樟脑等,可以从椰子油中得到。
精制方法:在6.67KPa的压力下,用理论塔板数为30的填充塔进行精馏。也可用分步结晶法精制。
8.对正丁基丙二酸二乙酯进行碱性水解,然后在酸性介质下脱羧即得己酸。所得己酸用乙醚萃取,蒸出乙醚,再加入苯共沸蒸出水和苯,最后蒸出己酸。
9. 烟草:OR,49;BU,56;OR,26;FC,9, 18;OR,18;BU,9, 18;FC,BU,OR,40;从椰子油挥发性脂肪酸的分馏得到。
10.制法:
于反应瓶中加入2-辛醇50g(2),70%的硝酸150g,搅拌下加热使反应开始,反应剧烈放热,并有一氧化氮生成。保持反应温度在90~100℃的情况下,再交替将另外的2-辛醇210g和70%的硝酸分批加入,加完后继续90~100℃反应2h,冷却后分出油层,水洗。用10%的氢氧化钠水溶液调至强碱性,分出亚硝酸酯。水层用硫酸调至酸性,无水硫酸钠干燥减压分馏,收集198~208℃的馏分,重新分馏,收集202~206℃的馏分得正己酸(1)115g左右,收率50%。
11..制法:
正丁基丙二酸二乙酯(4):于装有搅拌器、回流冷凝器(装一只氯化钙干燥管)、滴液漏斗的反应瓶中,加入无水乙醇2500mL,分批加入金属钠115g(5mol),搅拌下于60℃左右反应,待钠全部反应完后,滴加入丙二酸二乙酯(2)825g(5mol),加完后搅拌反应30min,滴加正溴丁烷(3)685g(5mol),反应放热约3h加完,而后继续回流反应2h。改成蒸馏装置,减压蒸出乙醇。冷后加入2L碎,充分搅拌使生成的溴化钠溶解,分出水层,油层减压蒸馏,收集140~145℃/5.33kPa的馏分,得正丁基丙二酸二乙酯(4)d4250.983,nD251.4250。易溶于乙醇、乙醚、溶于丙酮、乙酸乙酯,不溶于水。己酸(1):于装有搅拌器、回流冷凝器、滴液漏斗的反应瓶中,加入氢氧化钾200g,水200mL。搅拌下慢慢加入正丁基丙二酸二乙酯(4)200g(0.925mol),反应剧烈进行并回流。当全部的酯加完后,回流反应3h。冷却后分出上层有机层,水层用乙醚提取。合并有机层,无水硫酸钠干燥,蒸出乙醚后,继续蒸馏,收集200~206℃的馏分,得己酸(1)80g,收率75%。
海关编码 | 2915900090 |
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中文概述 | 2915900090. 其他饱和无环一元羧酸及其酸酐(酰卤、过氧)化物、过氧酸及其卤化、硝化、磺化、亚硝化衍生物. 增值税率:17.0%. 退税率:9.0%. 监管条件:AB(入境货物通关单,出境货物通关单). 最惠国关税:5.5%. 普通关税:30.0% |
申报要素 | 品名, 成分含量, 用途 |
监管条件 | A.入境货物通关单 B.出境货物通关单 |
检验检疫 | R.进口食品卫生监督检验 S.出口食品卫生监督检验 M.进口商品检验 N.出口商品检验 |
Summary | 2915900090 other saturated acyclic monocarboxylic acids and their anhydrides, halides, peroxides and peroxyacids; their halogenated, sulphonated, nitrated or nitrosated derivatives VAT:17.0% Tax rebate rate:9.0% Supervision conditions:AB(certificate of inspection for goods inward,certificate of inspection for goods outward) MFN tariff:5.5% General tariff:30.0% |
Combined effects of nutrients and temperature on the production of fermentative aromas by Saccharomyces cerevisiae during wine fermentation.
Appl. Microbiol. Biotechnol. 99(5) , 2291-304, (2015) Volatile compounds produced by yeast during fermentation greatly influence the organoleptic qualities of wine. We developed a model to predict the combined effects of initial nitrogen and phytosterol ... |
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Novel Antibodies Reactive with Sialyl Lewis X in Both Humans and Mice Define Its Critical Role in Leukocyte Trafficking and Contact Hypersensitivity Responses.
J. Biol. Chem. 290 , 15313-26, (2015) Sialyl Lewis X (sLe(x)) antigen functions as a common carbohydrate determinant recognized by all three members of the selectin family. However, its expression and function in mice remain undefined due... |
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Olfactometry Profiles and Quantitation of Volatile Sulfur Compounds of Swiss Tilsit Cheeses.
J. Agric. Food Chem. 63 , 7511-21, (2015) To establish the odor profiles of three differently fabricated commercial Swiss Tilsit cheeses, analyses were conducted using headspace solid-phase microextraction gas chromatography-mass spectrometry... |
n-Hexoic acid |
n-hexanoic acid |
EINECS 205-550-7 |
Hexanoic acid |
n-Hexylic acid |
Hexylic acid |
oxyhexanol |
n-Caproic acid |
Caproic Acid |
Acid C6,Caproic acid |
Butylacetic acid |
Capronic acid |
Hexoic acid |
MFCD00004421 |