焦磷酸亚铁

• 常用名: 焦磷酸亚铁
• 英文名: Ferrous pyrophosphate
• CAS号: 16037-88-0
• 分子量: 285.633
• 密度: N/A
• 沸点: N/A
• 分子式: Fe₂O₇P₂
• 熔点: N/A
• 闪点: N/A

焦磷酸亚铁用途

在食品工业中用作营养增补剂，用于强化奶粉、婴儿食品及其他一般食品。

焦磷酸亚铁名称

• 中文名: 焦磷酸亚铁
• 英文名: Ferrous pyrophosphate

焦磷酸亚铁物理化学性质

• 分子式: Fe₂O₇P₂
• 分子量: 285.633
• 精确质量: 285.781799
• 储存条件:

  应贮存在通风、干燥的库房内，勿使受潮变质，防有毒有害物质污染。运输中不得与有毒有害物品混运。防干淋和烈日暴晒。装卸时要小心轻放，防止包装破裂而受潮。失火时，可用水、各种灭火器扑救。

• 稳定性:

  在空气中容易氧化，经绿色转变成褐色。无臭，稍有铁味。

• 更多:

  一、物性数据

  1. 性状：呈浅绿色至暗灰色乳状液体

  2. 密度(g/mL,25/4℃）：

  3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：

  4. 熔点（ºC）：

  5. 沸点（ºC,常压）：

  6. 沸点（ºC,5.2kPa）：

  7. 折射率：

  8. 闪点（ºC）：

  9. 比旋光度（º）：

  10. 自燃点或引燃温度（ºC）：

  11. 蒸气压（kPa,25ºC）：

  12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：

  13. 燃烧热（KJ/mol）：

  14. 临界温度（ºC）：

  15. 临界压力（KPa）：

  16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：

  17. 爆炸上限（%,V/V）：

  18. 爆炸下限（%,V/V）：

  19. 溶解性：

焦磷酸亚铁制备

将食品级硝酸亚铁结晶加入盛有蒸馏水的反应器中溶解，在搅拌下缓慢加入食用焦磷酸钠溶液，加热至90℃以上进行反应30min,待反应结束后，将此胶状溶液经离心分离，除去上层清液，得到沉淀再加入蒸馏水进行搅拌，再离心分离、洗涤。之后加入蒸馏水，经搅拌、洗涤、离心分离。加入蒸馏水，用混合机充分搅拌，制重食用焦磷酸亚铁溶液，加热进行反应，生成反应溶液，经过滤除去氯化钠，把此胶状溶液经离分分离，除去上层清液，得到沉淀加入蒸馏水进行搅拌，再离心分离，洗涤沉淀。除去上层清液后再加入蒸馏水，经搅拌、洗涤、离心分离。加入蒸馏水，用混合机充分混合搅拌，制得食用焦磷酸亚铁溶液。

焦磷酸亚铁英文别名

• Diiron(2+) diphosphate
• Iron pyrophosphate