乳清蛋白

• 常用名: 乳清蛋白
• 英文名: LACTALBUMIN
• CAS号: 9013-90-5
• 分子量: N/A
• 密度: N/A
• 沸点: N/A
• 分子式: N/A
• 熔点: N/A
• 闪点: N/A

乳清蛋白名称

• 中文名: ALPHA-乳白蛋白
• 英文名: LACTALBUMIN

乳清蛋白物理化学性质

• 储存条件:

  2-8°C密闭、阴凉干燥处

• 稳定性:

  Biochem/physiol Actions Alters the substrate specificity of galactosyltransferase to increase the rate of lactose formation; the complex of galactosyltransferase and α-lactalbumin is called lactose synthase.

• 更多:

  1. 性状:白色冻干粉末。

  2. 密度（g/mL,25℃）：未确定

  3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定

  4. 熔点（ºC）：未确定

  5. 沸点（ºC,常压）：未确定

  6. 沸点（ºC,5.2kPa）：未确定

  7. 折射率：未确定

  8. 闪点（ºC）：未确定

  9. 比旋光度（º）：未确定

  10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定

  11. 蒸气压（kPa,20ºC）：未确定

  12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定

  13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定

  14. 临界温度（ºC）：未确定

  15. 临界压力（KPa）：未确定

  16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定

  17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定

  18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定

  19. 溶解性：溶于水

乳清蛋白毒性和生态

乳清蛋白生态学数据:

通常对水是不危害的，若无政府许可，勿将材料排入周围环境。

乳清蛋白安全信息

• 个人防护装备: Eyeshields;Gloves;type N95 (US);type P1 (EN143) respirator filter
• 危险品运输编码: NONH for all modes of transport