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食盐多少钱一袋?

发布时间:2021-07-13 13:13:14 编辑作者:互联网

氯化钠图片

图片:氯化钠结构式

现在市面上卖的盐五花八门,不但品种繁多,价钱也相差甚远,如有的食盐1元一包,有的食盐5元一包,还有的食盐一包的价钱能破十。市面上卖的食用盐,根据其种类不同价位也有较大差异,分别从1元到几十元不等,这些不同种类的食盐虽然基本成分都是氯化钠。但除此之外不同种类的食盐所含的成分还是有所差距的,如加碘盐中加了碘,低钠盐中加了氯化钾、加铁盐中多了铁等。暂且不说加的这些成分是否真的有效,单说食盐的价位,就因这些成分的加入也提高了不止一个档次。换句话说,食盐价位不同的本质其实就是源于这些食用盐中额外加入的不同的微量元素。

食盐相关知识:

食盐,又称餐桌盐,是对人类生存最重要的物质之一,也是烹饪中最常用的调味料。盐的主要化学成份氯化钠(化学式NaCl)在食盐中含量为99%,白色结晶体,吸湿性强,应存放与干燥处。食盐也是人体正常的生理活动不可缺少的物质,每人每天3~5克。食盐在自然界里分布很广。海水里含有丰富的食盐。盐湖盐井和盐矿中也蕴藏着食盐。我国有极为丰富的食盐资源。

古时盐的种类繁多,从颜色上分就有:绛雪、桃花、青、紫、白等等。从出处分为:海盐取海卤煎炼而成,井盐取井卤煎炼而成,硷盐是刮取硷土煎炼而成,池盐出自池卤风干,崖盐生于土崖之间。海盐、井盐、硷盐三者出于人,池盐、崖盐二者出于天。《明史》记有:“解州之盐风水所结,宁夏之盐刮地得之,淮、浙之盐熬波,川、滇之盐汲井,闽、粤之盐积卤,淮南之盐煎,淮北之盐晒,山东之盐有煎有晒,此其大较也。”南朝陶弘景《名医别录》记有:东海盐、北海盐、南海盐、河东盐池、梁益盐井、西羌山盐、胡中树盐,色类不同,以河东者为胜。

相关化合物:氯化钠

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