Ethyl (5Z,9Z,12Z)-5,9,12-octadecatrienoate

Pinolenic acid是一种多不饱和脂肪酸,存在于红松(Pinus orientalis)和海松(Pinus pinaster)的籽油中。两种油都被发现具有降脂财产。含有海洋松子油(MPSO)的饮食可降低表达人ApoA1的转基因小鼠的HDL和ApoA1水平。MPSO被发现可以减少体外胆固醇流出。红松坚果油补充剂可以通过降低食欲来帮助肥胖。服用这种油的人会感到饱腹激素CCK和GLP-1增加,食欲下降。该油的活性归因于皮诺敛酸。皮诺烯酸不会代谢为花生四烯酸,可以将HepG2细胞磷脂酰肌醇部分中的花生四烯酸水平从15.9%降低到7.0%。皮诺烯酸乙酯是一种中性的、更亲脂性的游离酸。

[ 描述 ]:

[ 相关类别 ]:

[ 密度 ]:
0.9±0.1 g/cm3

[ 沸点 ]:
390.6±31.0 °C at 760 mmHg

[ 分子式 ]:
C₂₀H₃₄O₂

[ 分子量 ]:
306.483

[ 闪点 ]:
100.8±23.2 °C

[ 精确质量 ]:
306.255890

[ PSA ]:
26.30000

[ LogP ]:
7.65

[ 蒸汽压 ]:
0.0±0.9 mmHg at 25°C

[ 折射率 ]:
1.475

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