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Fructo-oligosaccharide DP8/GF7

Fructo-oligosaccharide DP8/GF7用途

Fructo-oligosaccharide DP8/GF7 属于聚果糖,聚合度 (DP=10)。Fructo-oligosaccharides (FOS) 由 7 个果糖单元通过 (2→1)-β-糖苷键连接,并在非还原性末端具有 1 个 D-葡萄糖单元。

Fructo-oligosaccharide DP8/GF7名称

[ CAS 号 ]:
62512-21-4

[ 英文名 ]:
Fructo-oligosaccharide

[英文别名 ]:

Fructo-oligosaccharide DP8/GF7生物活性

[ 描述 ]:

Fructo-oligosaccharide DP8/GF7 属于聚果糖,聚合度 (DP=10)。Fructo-oligosaccharides (FOS) 由 7 个果糖单元通过 (2→1)-β-糖苷键连接,并在非还原性末端具有 1 个 D-葡萄糖单元。

[ 相关类别 ]:

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[参考文献]

[1]. Martins GN, et al. Technological Aspects of the Production of Fructo and Galacto-Oligosaccharides. EnzymaticSynthesis and Hydrolysis. Front Nutr. 2019 May 31;6:78.

Fructo-oligosaccharide DP8/GF7物理化学性质

[ 密度 ]:
1.90 g/cm3

[ 沸点 ]:
1583.3±65.0℃ at 760 mmHg

[ 分子式 ]:
C48H82O41

[ 分子量 ]:
1315.14000

[ 精确质量 ]:
1314.43000

[ PSA ]:
664.43000

[ 储存条件 ]:
室温

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