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罗汉果甜苷VI

罗汉果甜苷VI用途

用于食品甜味剂

罗汉果甜苷VI名称

[ CAS 号 ]:
89590-98-7

[ 中文名 ]:
罗汉果苷VI

[ 英文名 ]:
Mogroside VI

[中文别名 ]:

[英文别名 ]:

罗汉果甜苷VI物理化学性质

[ 密度 ]:
1.6±0.1 g/cm3

[ 分子式 ]:
C66H112O34

[ 分子量 ]:
1449.575

[ 精确质量 ]:
1448.703491

[ PSA ]:
555.82000

[ LogP ]:
-3.67

[ 折射率 ]:
1.653

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