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4854-90-4

4854-90-4结构式
4854-90-4结构式

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中文名 八(2-羟丙基)蔗糖
英文名 5-[(2-Hydroxypropoxy)methyl]-2-(12-hydroxytridecyl)tetrahydro-2-f uranyl 2,3,4,6-tetrakis-O-(2-hydroxypropyl)hexopyranoside
密度 1.27g/cm3
沸点 884.3ºC at 760 mmHg
分子式 C39H76O14
分子量 769.01200
闪点 488.6ºC
精确质量 768.52400
PSA 195.22000
LogP 3.36790
折射率 1.532