9025-67-6

• 常用中文名：菊粉酶 来源于黑曲霉
• 常用英文名：Inulinase fromAspergillus niger
• CAS号：9025-67-6
• 分子式：C₁₃H₁₂O₃S
• 分子量：248.298
• 发布时间：2018-07-09 08:23:16
• 更新时间：2024-01-09 23:39:58
• 菊粉酶水解菊粉，产生寡糖并释放果糖。它还能将蔗糖和棉子糖的末端果糖单元分离。

名称

• 中文名: 菊粉酶
• 英文名: Inulinase
• 英文别名: 2-[(2-Hydroxyethyl)sulfanyl]-3-methyl-1,4-naphthoquinone; E.C. 3.2.1.7; 2-[(2-hydroxyethyl)sulfanyl]-3-methylnaphthalene-1,4-dione; 1,4-Naphthalenedione, 2-[(2-hydroxyethyl)thio]-3-methyl-; 2,1-beta-D-Fructan fructanohydrolase; Fructozyme SP 230; Inulase; Novozyme 230; Novozym 960; Inulinase P 10X; Novozyme 960; Novozym 230; Sumizyme INS; Endoinulinase; Fructoawamorin

物化性质

• 密度: 1.3±0.1 g/cm3
• 沸点: 425.8±45.0 °C at 760 mmHg
• 分子式: C₁₃H₁₂O₃S
• 分子量: 248.298
• 闪点: 211.3±28.7 °C
• 精确质量: 248.050720
• LogP: 2.46
• 外观性状: 棕灰色粉末
• 蒸汽压: 0.0±1.1 mmHg at 25°C
• 折射率: 1.638
• 储存条件: 2-8°C

生物活性

• 描述: 菊粉酶是一种生物化学试剂,可作为生物材料或有机化合物进行生命科学相关研究。
• 相关类别:
  研究领域 >> 其他
  信号通路 >> 其他 >> 其他

安全

• 个人防护装备: Eyeshields;Gloves;half-mask respirator (US);multi-purpose combination respirator cartridge (US)
• 安全声明 (欧洲): 24/25
• 危险品运输编码: NONH for all modes of transport