中文名 | 小麦胚芽油 |
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英文名 | Wheat gern oil |
英文别名 | MFCD00132584 |
密度 | 0.93 g/mL at 25 °C(lit.) |
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储存条件 | 室温,干燥 |
稳定性 | 主要成分为油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸的甘油酯,尚含少量谷甾醇、卵磷脂、尿囊素、精氨酸、淀粉酶、麦芽糖酶、蛋白酶及微量维生素B,麦胚含植物凝集素。经分析,其中油酸45%,亚油酸48%,其余为维生素A、D、E,维生素A元的β-胡萝卜素及酶、γ-谷维素等。属亚油酸油种,富含维生素E(生育酚),是含β-生育酚的惟一油种。生育酚的总含量达0.40%~0.45%,还含有另一种抗氧化物质二羟-γ-阿魏酸谷甾醇酯,是理想的天然抗氧化剂。 |
更多 | 1. 性状:微黄色透明油状液体。 2. 相对密度:0.925~0.933。 3. 折射率:1.469~1.478。 4. 碘值:115~129 gI2·(100g)-1。 5. 皂化值:179~190 mgKOH·g-1。 6. 酸值:6~20 mgKOH·g-1。 7. 羟值10~48 mgKOH·g-1 。 |
个人防护装备 | Eyeshields;Gloves |
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危害码 (欧洲) | Xi |
危险品运输编码 | NONH for all modes of transport |
WGK德国 | 3 |
RTECS号 | RJ3725000 |