21973-56-8

• 常用中文名：芝麻菜苷
• 常用英文名：Glucoerucin
• CAS号：21973-56-8
• 分子式：C₁₂H₂₃NO₁₀S₃
• 分子量：437.507
• 发布时间：2018-02-13 08:00:00
• 更新时间：2024-01-03 18:46:36

名称

• 中文名: 芝麻菜苷
• 英文名: glucoerucin
• 英文别名: Hexopyranose, 1-S-[[5-(methylthio)-1-oxopentyl](sulfooxy)amino]-1-thio-; Glucoerucin; EINECS 244-689-8; [(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl] 5-methylsulfanyl-N-sulfooxypentanimidothioate; 4-methylthiobutyl glucosinolate; 1-S-{[5-(Methylsulfanyl)pentanoyl](sulfooxy)amino}-1-thiohexopyranose

物化性质

• 密度: 1.7±0.1 g/cm3
• 分子式: C₁₂H₂₃NO₁₀S₃
• 分子量: 437.507
• 精确质量: 437.048401
• PSA: 233.04000
• LogP: 0.83
• 折射率: 1.651