91-87-2

• 常用中文名：Alpha-戊基桂醛二甲缩醛
• 常用英文名：alpha-amyl cinnamaldehyde dimethyl acetal
• CAS号：91-87-2
• 分子式：C₁₆H₂₄O₂
• 分子量：248.36100
• 发布时间：2018-03-20 08:00:00
• 更新时间：2024-01-02 13:06:13

• 是调制茉莉系列化妆品香精佳品,用于配制水果香精。

名称

• 中文名: Alpha-戊基桂醛二甲缩醛
• 英文名: [(E)-2-(dimethoxymethyl)hept-1-enyl]benzene
• 中文别名: 2-(二甲氧甲基)-1-庚烯基苯
• 英文别名: FEMA No. 2062; EINECS 202-104-3; Amylcinnamaldehyde dimethyl acetal; 1,1-Dimethoxy-2-benzylideneheptane; 1,1-Dimethoxy-2-amyl-3-phenyl-2-propene

物化性质

• 密度: 0.959g/cm3
• 沸点: 341ºC at 760 mmHg
• 分子式: C₁₆H₂₄O₂
• 分子量: 248.36100
• 闪点: 119.9ºC
• 精确质量: 248.17800
• PSA: 18.46000
• LogP: 4.26920
• 折射率: 1.513
• 储存条件:

  贮运及保管白铁桶装。正常贮运比较安全.

• 计算化学:

  1.疏水参数计算参考值（XlogP）:4.9

  2.氢键供体数量:0

  3.氢键受体数量:2

  4.可旋转化学键数量:8

  5.互变异构体数量:无

  6.拓扑分子极性表面积18.5

  7.重原子数量:18

  8.表面电荷:0

  9.复杂度:225

  10.同位素原子数量:0

  11.确定原子立构中心数量:0

  12.不确定原子立构中心数量:0

  13.确定化学键立构中心数量:1

  14.不确定化学键立构中心数量:0

  15.共价键单元数量:1

• 更多:

  1.性状：淡黄色液体，性质稳定，具有很强的茉莉香气。

  2.相对密度：0.936

  3. 闪点（ºC）：92

  4.溶解性：溶于乙醇和丙二醇，不溶于水。

安全

• 符号: GHS07
• 信号词: Warning
• 危害声明: H315-H319-H335
• 警示性声明: P305 + P351 + P338
• 危害码 (欧洲): Xi
• 风险声明 (欧洲): R36/37/38
• 安全声明 (欧洲): S26;S36
• 危险品运输编码: NONH for all modes of transport

制备

以α-戊基桂醛和无水甲醇为原料，通入干燥氯化氢经缩合反应制取。