英文名 | potassium,2-amino-5-hydroxy-5-oxopentanoate |
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英文别名 |
Glutamic acid potassium salt
E622 glutamic acid,potassium salt(1:1) |
分子式 | C5H8KNO4 |
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分子量 | 185.22000 |
精确质量 | 185.00900 |
PSA | 103.45000 |