中文名 | 甜菊双糖苷 I |
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英文名 | (4alpha)-13-[(O-beta-D-Glucopyranosyl-(1-2)-O-[beta-D-glucopyranosyl-(1-3)]-beta-D-glucopyranosyl)oxy]-kaur-16-en-18-oic acid 3-O-beta-D-glucopyranosyl-beta-D-glucopyranosyl ester |
描述 | Rebaudioside I 是从 S. rebaudiana Morita 中分离出来的一种天然无热量的甜味剂。 |
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相关类别 | |
参考文献 |
分子式 | C50H80O28 |
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分子量 | 1129.16 |
储存条件 | 2-8°C,避光,干燥,密封 |
危害码 (欧洲) | Xi |
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