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相关CAS号：
105-54-4 97-62-1
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105-54-4

105-54-4结构式
105-54-4结构式
  • 常用中文名：丁酸乙酯
  • 常用英文名：ethyl butanoate
  • CAS号：105-54-4
  • 分子式：C6H12O2
  • 分子量：116.158
  • 相关类别： 有机原料 羧酸类化合物及衍生物 羧酸酯及其衍生物
  • 发布时间：2018-02-08 08:00:00
  • 更新时间：2024-01-05 09:01:56
  • 【用途一】
    广泛用于各种食品、饮料、酒类与烟草香精中
    【用途二】
    用作色谱分析标准物质及溶剂，也用于香料工业
    【用途三】
    适用于特殊的玫瑰型香精和花香果香型香精基(化妆品用)，但用量宜小。也可用做工业品不良气息的掩盖剂。主要是用于食用香精，如凤梨、香蕉、苹果、樱桃、桃、杏、葡萄、朗姆、奶油、乳酪焦糖、胡桃、浆果等。烟用、酒用香精中亦用之。
    【用途四】
    丁酸乙酯是我国规定允许使用的食用香料，常用于调制苹果、香蕉、菠萝等果香型食用香精和威士忌酒香精，也可用于奶油香精的调香。用量按正常生产需要，一般在口香糖中使用水平约为1400mg/kg；糖果中98mg/kg；烘烤食品中93mg/kg；冰淇淋中44mg/kg；软饮料中28mg/kg。
    【用途五】
    GB 2760-96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制菠萝、葡萄、朗姆酒、草莓等型香精。
    【用途六】
    该品具果香和菠萝香味，且有底香。香料工业中用于配制果实（杏、桃、凤梨、甜瓜等）香精、酒（老郎酒）用香精等。此外，玫瑰油香精、烟用香精中亦有使用。丁酸乙酯在工业上作溶剂使用，可溶解硝化纤维、多种天然或合成树脂。
    【用途七】
    溶剂。香料。

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中文名 丁酸乙酯
英文名 Ethyl butyrate
英文别名 MFCD00009394
EINECS 203-306-4
Butanoic acid, ethyl ester
ethyl n-butanoate
UNII-UFD2LZ005D
butyric acid ethyl ester
Butanoic acid ethyl ester
Butyric acid, ethyl ester
Ethyl N-butyrate
UN 1180
Ethyl butyrate
ethyl butanoate
密度 0.9±0.1 g/cm3
沸点 122.4±3.0 °C at 760 mmHg
熔点 -93.3 °C
分子式 C6H12O2
分子量 116.158
闪点 19.4±0.0 °C
精确质量 116.083733
PSA 26.30000
LogP 1.77
外观性状 无色液体带有一种水果的气味
蒸汽密度 4 (vs air)
蒸汽压 13.9±0.2 mmHg at 25°C
折射率 1.398
储存条件

储存注意事项储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。库温不宜超过37℃。保持容器密封。应与氧化剂、酸类、碱类分开存放，切忌混储。采用防爆型照明、通风设施。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。
稳定性

1.化学性质：丁酸乙酯一般不发生水解作用。但在苛性碱作用下容易水解，生成丁酸和乙醇。在90%甲醇中与氢氧化钠作用时，常温下10分钟约90%的丁酸乙酯发生水解。丁酸乙酯加热至470~480℃，分解生成丁酸和乙烯，在氧化铝存在下加热至465℃，分解为二氧化碳和烯烃。在氧化铝存在下与氨一起加热至500℃时，生成丁腈、乙烯和氢。丁酸乙酯在乙醚溶液中与丙基氯化镁反应，生成三丙基甲醇及少量的二丙基甲酮。丁酸乙酯与丙酮混合，加金属钠和醋酸，并在醚中进行还原时，生成4-辛醇-5-酮、2,4-二甲基-3-丙基戊三醇、2-甲基-2-己醇-3-酮。在乙醇钠存在下，丁醇乙酯发生缩合得到2-丁基丁酸丁酯。在锰或铝粉存在下与碘反应，生成碘代乙烷与丁醇锰或丁醇铝。

2.稳定性 稳定

3.禁配物 强氧化剂、酸类、碱类

4.聚合危害 不聚合
水溶解性 practically insoluble
分子结构

1、摩尔折射率：31.62

2、摩尔体积（cm3/mol）：131.0

3、等张比容（90.2K）：295.5

4、表面张力（dyne/cm）：25.8

5、介电常数：

6、偶极距（10-24cm3）：

7、极化率：12.53
计算化学

1.疏水参数计算参考值（XlogP）:1.3

2.氢键供体数量:0

3.氢键受体数量:2

4.可旋转化学键数量:4

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积26.3

7.重原子数量:8

8.表面电荷:0

9.复杂度:68.9

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1
更多

1.性状：无色液体，有菠萝香味。

2.pH值：≤1

3.熔点（℃）：-100.8

4.沸点（℃）：120~121

5.相对密度（水=1）：0.879

6.相对蒸气密度（空气=1）：4.0

7.饱和蒸气压（kPa）：1.71（20℃）

8.燃烧热（kJ/mol）：-3558.0

9.临界温度（℃）：293

10.临界压力（MPa）：3.2

11.辛醇/水分配系数：1.73（计算）

12.闪点（℃）：19.44

13.引燃温度（℃）：463

14.爆炸上限（%）：8.8

15.爆炸下限（%）：1.3

16.溶解性：不溶于水、甘油，溶于乙醇、乙醚。

17.黏度（mPa·s,25ºC）：0.6127

18.蒸发热（KJ/mol,119ºC）：36.3

19.生成热（KJ/mol）：504.1

20.比热容（KJ/(kg·K),24.1ºC,定压）：1.90

21.体膨胀系数（K-1,10~30ºC）：0.00116

22.相对密度（25℃，4℃）：0.8739

23.临界密度（g·cm-3）：0.28

24.临界体积（cm3·mol-1）：415

25.临界压缩因子：0.263

26.偏心因子：0.419

27.溶度参数(J·cm-3)0.5：16.943

28.van der Waals面积（cm2·mol-1）：1.049×1010

29.van der Waals体积（cm3·mol-1）：73.430

30.液相标准热熔(J·mol-1·K-1)：230.4
国标编号: 33598
ＣＡＳ: 105-54-4
中文名称: 丁酸乙酯
英文名称: ethyl butyrate
别 名: 正丁酸乙酯
分子式: C6H12O2；CH3CH2CH2COOCH2CH3
分子量: 116.16
熔 点: -93.3℃ 沸点：121.3?
密 度: 相对密度(水=1)0.88；
蒸汽压: 25℃
溶解性: 不溶于水、甘油，溶于乙醇、乙醚
稳定性: 稳定
外观与性状: 无色液体，有菠萝香味
危险标记: 7(易燃液体)
用 途: 用于香料、香精萃取和作溶剂

2.对环境的影响:
一、健康危害

侵入途径：吸入、食入、经皮吸收。
健康危害：在工业生产中未发现对人的危害。给动物致死量时发生皮毛粗糙、共济失调、气急、呼吸困难、抽搐和体温降低。

二、毒理学资料及环境行为

毒性：属微毒类。
急性毒性：LD5013000mg/kg(大鼠经口)；5230mg/kg(兔经口)

危险特性：易燃，遇明火、高热能引起燃烧爆炸。与氧化剂可发生反应。
燃烧(分解)产物：一氧化碳、二氧化碳。

3.现场应急监测方法:
　

4.实验室监测方法:
气相色谱法，参照《分析化学手册》(第四分册，色谱分析)，化学工业出版社

5.环境标准:
嗅觉阈浓度 0.039mg/m3

6.应急处理处置方法:
一、泄漏应急处理

迅速撤离泄漏污染区人员至安全区，并进行隔离，严格限制出入。切断火源。建议应急处理人员戴自给正压式呼吸器，穿消防防护服。尽可能切断泄漏源，防止进入下水道、排洪沟等限制性空间。小量泄漏：用砂土可其它不燃材料吸附或吸收。大量泄漏：构筑围堤或挖坑收容；用泡沫覆盖，降低蒸气灾害。用防爆泵转移至槽车或专用收集器内，回收或运至废物处理场所处置。

二、防护措施

呼吸系统防护：空气浓度较高时应该佩戴自吸过滤式防毒面具(半面罩)。必要时，佩戴自给式呼吸器。
眼睛防护：必要时，戴化学安全防护眼镜。
身体防护：穿防静电工作服。
手防护：戴防苯耐油手套。
其它：工作现场严禁吸烟。工作毕，淋浴更衣。注意个人清洁卫生。

三、急救措施

皮肤接触：脱去被污染的衣着，用肥皂水和清水彻底冲洗皮肤。
眼睛接触：提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗。就医。
吸入：迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅。如呼吸困难，给输氧。如呼吸停止，立即进行人工呼吸。就医。
食入：饮足量温水，催吐，就医。

灭火方法：喷水冷却容器，可能的话将容器从火场移至空旷处。灭火剂：泡沫、二氧化碳、干粉、砂土。

毒理学数据:

1、皮肤/眼睛刺激性：标准德来塞实验：兔子皮肤接触，500mg/24Hreaction severity，中等反应；

2、急性毒性：大鼠经口LD50：13050mg/kg；兔子经口LD50：5228mg/kg；兔子皮肤接触LD50：>2000mg/kg；

3、嗅觉阈浓度：0.039mg/m3。

4.急性毒性

LD50：13000mg/kg（大鼠经口）

5.刺激性

家兔经皮：500mg（24h），中度刺激。

生态学数据:

1.生态毒性

LC50：17mg/L（48h）（金鱼圆腹雅罗鱼）

IC50：47~700mg/L（72h）（藻类）

2.生物降解性 暂无资料

3.非生物降解性 空气中，当羟基自由基浓度为5.00×105个/cm3时，降解半衰期为6d（理论）。

当pH值为5，7，8，9时，水解半衰期分别为101a，6.3a，229d，23d（理论）。

CHEMICAL IDENTIFICATION

RTECS NUMBER :
ET1660000
CHEMICAL NAME :
Butyric acid, ethyl ester
CAS REGISTRY NUMBER :
105-54-4
BEILSTEIN REFERENCE NO. :
0506331
LAST UPDATED :
199712
DATA ITEMS CITED :
8
MOLECULAR FORMULA :
C6-H12-O2
MOLECULAR WEIGHT :
116.18
WISWESSER LINE NOTATION :
3VO2

HEALTH HAZARD DATA

ACUTE TOXICITY DATA

TYPE OF TEST :
Standard Draize test
ROUTE OF EXPOSURE :
Administration onto the skin
SPECIES OBSERVED :
Rodent - rabbit
REFERENCE :
FCTXAV Food and Cosmetics Toxicology. (London, UK) V.1-19, 1963-81. For publisher information, see FCTOD7. Volume(issue)/page/year: 12,719,1974 ** ACUTE TOXICITY DATA **
TYPE OF TEST :
LD50 - Lethal dose, 50 percent kill
ROUTE OF EXPOSURE :
Oral
SPECIES OBSERVED :
Rodent - rat
DOSE/DURATION :
13 gm/kg
TOXIC EFFECTS :
Behavioral - somnolence (general depressed activity) Behavioral - coma
REFERENCE :
FCTXAV Food and Cosmetics Toxicology. (London, UK) V.1-19, 1963-81. For publisher information, see FCTOD7. Volume(issue)/page/year: 2,327,1964
TYPE OF TEST :
LD50 - Lethal dose, 50 percent kill
ROUTE OF EXPOSURE :
Oral
SPECIES OBSERVED :
Rodent - rabbit
DOSE/DURATION :
5228 mg/kg
TOXIC EFFECTS :
Details of toxic effects not reported other than lethal dose value
REFERENCE :
IMSUAI Industrial Medicine and Surgery. (Northbrook, IL) V.18-42, 1949-73. For publisher information, see IOHSA5. Volume(issue)/page/year: 41,31,1972
TYPE OF TEST :
LD50 - Lethal dose, 50 percent kill
ROUTE OF EXPOSURE :
Administration onto the skin
SPECIES OBSERVED :
Rodent - rabbit
DOSE/DURATION :
>2 gm/kg
TOXIC EFFECTS :
Details of toxic effects not reported other than lethal dose value
REFERENCE :
FCTXAV Food and Cosmetics Toxicology. (London, UK) V.1-19, 1963-81. For publisher information, see FCTOD7. Volume(issue)/page/year: 12,719,1974 *** NIOSH STANDARDS DEVELOPMENT AND SURVEILLANCE DATA *** NIOSH OCCUPATIONAL EXPOSURE SURVEY DATA : NOHS - National Occupational Hazard Survey (1974) NOHS Hazard Code - 83190 No. of Facilities: 126 (estimated) No. of Industries: 5 No. of Occupations: 29 No. of Employees: 5043 (estimated) NOES - National Occupational Exposure Survey (1983) NOES Hazard Code - 83190 No. of Facilities: 4209 (estimated) No. of Industries: 30 No. of Occupations: 45 No. of Employees: 33645 (estimated) No. of Female Employees: 10782 (estimated)

符号 GHS02 GHS07
GHS02, GHS07
信号词 Warning
危害声明 H226-H315-H319-H335
警示性声明 P261-P305 + P351 + P338
个人防护装备 Eyeshields;Faceshields;full-face respirator (US);Gloves;multi-purpose combination respirator cartridge (US);type ABEK (EN14387) respirator filter
危害码 (欧洲) Xi:Irritant
风险声明 (欧洲) R10;R36/37/38
安全声明 (欧洲) S16-S26-S36
危险品运输编码 UN 1180 3/PG 3
WGK德国 1
RTECS号 ET1660000
包装等级 III
危险类别 3
海关编码 2915600000

1.主要采用酯化法。以丁酸和乙醇为原料，在硫酸催化剂存在下进行酸化反应，然后经中和、洗涤、干燥、蒸馏而得。

105-54-4 preparation

精制方法：常含有丁酸、乙醇、水分和无机酸等杂质。精制时用碳酸氢钠溶液和水分别洗涤，无水硫酸钠或碳酸钾干燥后精馏。也可用无水硫酸铜干燥，然后在干燥氮气流中蒸馏精制。

2.制法：

于装有蒸馏装置的反应瓶中，加入丁酸①（2）88g（1.0mol），无水乙醇92g（2.0mol），一粒沸石，5mL硫酸。加热回流反应12h。蒸出未反应的乙醇。将反应物倒入过量的水中，分出有机层，有机层用水洗涤，再用饱和碳酸氢钠溶液洗涤。无水硫酸钠干燥。蒸馏，收集119～121℃的馏分，得丁酸乙酯（1）87g，收率75%。

海关编码 2915600000
中文概述 HS:2915600000 丁酸、戊酸及其盐和酯 增值税率:17.0% 退税率:9.0% 监管条件:无 最惠国关税:5.5% 普通关税:30.0%
申报要素 品名, 成分含量, 用途
Summary 2915600000 butanoic acids and pentanoic acids and their salts and esters VAT:17.0% Tax rebate rate:9.0% Supervision conditions:none MFN tariff:5.5% General tariff:30.0%

【105-54-4】化源网提供CAS号/CAS登录号105-54-4，CAS No.:105-54-4的msds、结构式、性质、英文名、生产厂家、作用/用途、分子式/化学式、密度、沸点、熔点等。CAS号查询105-54-4上化源网，专业又轻松。
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