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中文名 3'-羟基酪醇3'-葡萄糖醛酸
英文名 3′-Hydroxytyrosol 3′-glucuronide
英文别名 2-Hydroxy-5-(2-hydroxyethyl)phenyl β-D-glucopyranosiduronic acid
β-D-Glucopyranosiduronic acid, 2-hydroxy-5-(2-hydroxyethyl)phenyl
密度 1.7±0.1 g/cm3
沸点 668.7±55.0 °C at 760 mmHg
熔点 >58° C (dec.)
分子式 C14H18O9
分子量 330.29
闪点 251.6±25.0 °C
精确质量 330.095093
LogP -2.64
蒸汽压 0.0±2.1 mmHg at 25°C
折射率 1.676
储存条件 -20°C储存,干燥