124-06-1

• 常用中文名：十四酸乙酯
• 常用英文名：Ethyl tetradecanoate
• CAS号：124-06-1
• 分子式：C₁₆H₃₂O₂
• 分子量：256.424
• 相关类别： 香精与香料 合成香料 羧酸及酯类香料 脂肪族羧酸酯
• 发布时间：2018-04-18 08:00:00
• 更新时间：2024-01-02 09:46:24

• 1. 可用于日化香精中，常用于调配紫罗兰型香精，并为良好的定香剂，还可用于食用香精、酒用香精和烟用香精中。

  2. 常用于冰冻乳制品、烘烤食品、布丁。

名称

• 中文名: 十四酸乙酯
• 英文名: ethyl myristate
• 中文别名: 肉豆蔻酸乙酯; 十四烷酸乙酯
• 英文别名: EINECS 204-675-4; ethyl tetradecanoate; Myristic Acid Ethyl Ester; Ethyl tetradecanoate,Myristic acid ethyl ester; Ethyl myristate; Tetradecanoic acid, ethyl ester; Myristic acid, ethyl ester (8CI); MFCD00008984

物化性质

• 密度: 0.9±0.1 g/cm3
• 沸点: 295.0±0.0 °C at 760 mmHg
• 熔点: 11-12 °C(lit.)
• 分子式: C₁₆H₃₂O₂
• 分子量: 256.424
• 闪点: 135.0±7.5 °C
• 精确质量: 256.240234
• PSA: 26.30000
• LogP: 7.09
• 外观性状: 无色至淡黄色透明液体
• 蒸汽压: 0.0±0.6 mmHg at 25°C
• 折射率: 1.439
• 储存条件: Refrigerator
• 稳定性:

  1. 存在于烤烟烟叶、香料烟烟叶中。

  2. 天然存在于干酪、酒、梨、鸢尾油中。

• 分子结构:

  五、分子性质数据：

  1、 摩尔折射率：77.94

  2、 摩尔体积（cm³/mol）：296.1

  3、 等张比容（90.2K）：693.4

  4、 表面张力（dyne/cm）：30.0

  5、 极化率（10^-24cm³）：30.90

• 计算化学:

  1.疏水参数计算参考值（XlogP）:6.7

  2.氢键供体数量:0

  3.氢键受体数量:2

  4.可旋转化学键数量:14

  5.互变异构体数量:无

  6.拓扑分子极性表面积26.3

  7.重原子数量:18

  8.表面电荷:0

  9.复杂度:178

  10.同位素原子数量:0

  11.确定原子立构中心数量:0

  12.不确定原子立构中心数量:0

  13.确定化学键立构中心数量:0

  14.不确定化学键立构中心数量:0

  15.共价键单元数量:1

• 更多:

  1.密度(d²⁵₄₎ ：0.8573

  2.熔点（ºC）：11~12

  3.沸点（ºC）：295， 178~180（1.6kpa）

  4.折射率_(n²⁰_D)：1.436

  5.闪点（ºC）：＞110

  6.沸点（ºC）：295

  7.相对密度（20℃，4℃）：0.8609

  8.相对密度（25℃，4℃）：0.8573

  9.常温折射率（n²⁰）：1.4372

  10.性状：有鸢尾油香气，并带有油脂气息。常温下是液体。

MSDS

肉豆蔻酸乙酯 修改号码：5 模块1. 化学品 产品名称： Ethyl Myristate 修改号码： 5 模块2. 危险性概述 GHS分类 　物理性危害未分类 　健康危害未分类 　环境危害未分类 GHS标签元素 　图标或危害标志无 　信号词无信号词 　危险描述无 　防范说明无 模块3. 成分/组成信息 单一物质/混和物单一物质 化学名(中文名)：肉豆蔻酸乙酯 百分比： >98.0%(GC) CAS编码： 124-06-1 俗名： Myristic Acid Ethyl Ester 分子式： C16H32O2 模块4. 急救措施 吸入： 将受害者移到新鲜空气处，保持呼吸通畅，休息。若感不适请求医/就诊。 皮肤接触： 立即去除/脱掉所有被污染的衣物。用水清洗皮肤/淋浴。 若皮肤刺激或发生皮疹：求医/就诊。 眼睛接触：用水小心清洗几分钟。如果方便，易操作，摘除隐形眼镜。继续清洗。 如果眼睛刺激：求医/就诊。 食入： 若感不适，求医/就诊。漱口。 紧急救助者的防护：救援者需要穿戴个人防护用品，比如橡胶手套和气密性护目镜。 模块5. 消防措施 合适的灭火剂：干粉，泡沫，二氧化碳 不适用的灭火剂：水（有可能扩大灾情。） 肉豆蔻酸乙酯 修改号码：5 模块5. 消防措施 特定方法：从上风处灭火，根据周围环境选择合适的灭火方法。 非相关人员应该撤离至安全地方。 周围一旦着火：如果安全，移去可移动容器。 消防员的特殊防护用具：灭火时，一定要穿戴个人防护用品。 模块6. 泄漏应急处理 个人防护措施，防护用具， 使用个人防护用品。远离溢出物/泄露处并处在上风处。确保足够通风。 紧急措施：泄露区应该用安全带等圈起来，控制非相关人员进入。 环保措施：防止进入下水道。 控制和清洗的方法和材料：用合适的吸收剂（如：旧布，干砂，土，锯屑）吸收泄漏物。一旦大量泄漏，筑堤控 制。附着物或收集物应该立即根据合适的法律法规废弃处置。 模块7. 操作处置与储存 处理 技术措施：在通风良好处进行处理。穿戴合适的防护用具。防止烟雾产生。处理后彻底清洗双手 和脸。 注意事项：如果蒸气或浮质产生，使用通风、局部排气。 操作处置注意事项：避免接触皮肤、眼睛和衣物。 贮存 储存条件：保持容器密闭。存放于凉爽、阴暗处。 存放于惰性气体环境中。 远离不相容的材料比如氧化剂存放。 气敏 包装材料：依据法律。 模块8. 接触控制和个体防护 工程控制：尽可能安装封闭体系或局部排风系统，操作人员切勿直接接触。同时安装淋浴器和洗 眼器。 个人防护用品 　呼吸系统防护：防毒面具。依据当地和政府法规。 　手部防护：防护手套。 　眼睛防护：安全防护镜。如果情况需要，佩戴面具。 　皮肤和身体防护：防护服。如果情况需要，穿戴防护靴。 模块9. 理化特性 液体 外形（20°C）： 外观：透明 颜色： 无色-极淡的黄色 气味：无资料 pH:无数据资料 熔点： 12°C (凝固点) 沸点/沸程 309 °C 闪点： 167°C 爆炸特性 　爆炸下限：无资料 　爆炸上限：无资料 密度： 0.86 溶解度： [水]无资料 肉豆蔻酸乙酯 修改号码：5 模块9. 理化特性 [其他溶剂]无资料 模块10. 稳定性和反应性 化学稳定性：一般情况下稳定。 危险反应的可能性：未报道特殊反应性。 须避免接触的物质氧化剂 危险的分解产物: 一氧化碳, 二氧化碳 模块11. 毒理学信息 急性毒性：无资料 对皮肤腐蚀或刺激：无资料 对眼睛严重损害或刺激：无资料 生殖细胞变异原性：无资料 致癌性： IARC =无资料 NTP =无资料 生殖毒性：无资料 模块12. 生态学信息 生态毒性： 鱼类：无资料 甲壳类：无资料 藻类：无资料 残留性 / 降解性：无资料 潜在生物累积 （BCF):无资料 土壤中移动性 　log水分配系数：无资料 　土壤吸收系数 （Koc）：无资料 　亨利定律无资料 constant(PaM3/mol): 模块13. 废弃处置 如果可能，回收处理。请咨询当地管理部门。建议在装有后燃和洗涤装置的化学焚烧炉中焚烧。废弃处置时请遵守 国家、地区和当地的所有法规。 模块14. 运输信息 联合国分类：与联合国分类标准不一致 UN编号：未列明 模块15. 法规信息 《危险化学品安全管理条例》（2002年1月26日国务院发布，2011年2月16日修订）: 针对危险化学品的安全使用、 生产、储存、运输、装卸等方面均作了相应的规定。 肉豆蔻酸乙酯 修改号码：5 模块16 - 其他信息 N/A

安全

• 个人防护装备: Eyeshields;Gloves
• 危险品运输编码: NONH for all modes of transport
• WGK德国: 2
• 海关编码: 2915900090

合成路线

1427085-04-8 ~% 124-10-7 124-06-1

文献：US2013/66089 A1, ; Paragraph 0066; 0067 ;

64-17-5 544-63-8 ~95% 124-06-1

文献：Journal of Organic Chemistry, , vol. 61, # 6 p. 1962 - 1974

2969-81-5 17049-50-2 ~75% 124-06-1

文献：Advanced Synthesis and Catalysis, , vol. 350, # 10 p. 1484 - 1488

112-64-1 126-84-1 ~54% 124-06-1

文献：Synthesis, , # 2 p. 132 - 134

64-17-5 ~% 124-06-1

文献：Journal fuer Praktische Chemie (Leipzig), , vol. <2>88, p. 386

64-17-5 112-64-1 ~% 124-06-1

文献：Bulletin de la Societe Chimique de France, , p. 322

上下游产品

上游产品  7
1427085-04-8 64-17-5 544-63-8 2969-81-5
17049-50-2 112-64-1 126-84-1
下游产品  9
142-58-5 638-58-4 629-63-0 544-63-8
112-72-1 2507-55-3 20478-71-1 5805-25-4
5136-46-9

制备

1. 烟草：OR，26；FC，9；由肉豆蔻酸与乙醇经酯化反应制得，或可由椰子油酸甘油酯进行酯交换反应得到的乙酯混合物中经真空精密分馏获得。

海关

海关编码	2915900090
中文概述	2915900090. 其他饱和无环一元羧酸及其酸酐（酰卤、过氧）化物、过氧酸及其卤化、硝化、磺化、亚硝化衍生物. 增值税率:17.0%. 退税率:9.0%. 监管条件:AB(入境货物通关单,出境货物通关单). 最惠国关税:5.5%. 普通关税:30.0%
申报要素	品名, 成分含量, 用途
监管条件	A.入境货物通关单 B.出境货物通关单
检验检疫	R.进口食品卫生监督检验 S.出口食品卫生监督检验 M.进口商品检验 N.出口商品检验
Summary	2915900090 other saturated acyclic monocarboxylic acids and their anhydrides, halides, peroxides and peroxyacids; their halogenated, sulphonated, nitrated or nitrosated derivatives VAT:17.0% Tax rebate rate:9.0% Supervision conditions:AB(certificate of inspection for goods inward,certificate of inspection for goods outward) MFN tariff:5.5% General tariff:30.0%