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1333-71-7

1333-71-7结构式
1333-71-7结构式

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中文名 三油酸山梨醇酯
英文名 [(2S,3R,4S,5R)-2,3,4-trihydroxy-5,6-bis[[(Z)-octadec-9-enoyl]oxy]hexyl] (Z)-octadec-9-enoate
英文别名 D-Glucitol trioleate
EINECS 215-603-6
D-Glucitol,tri-(9Z)-9-octadecenoate
密度 0.971g/cm3
沸点 915.2ºC at 760mmHg
分子式 C60H110O9
分子量 975.51000
闪点 231ºC
精确质量 974.81500
PSA 139.59000
LogP 16.17980
蒸汽压 0mmHg at 25°C
折射率 1.489