中文名 | 白菌二糖 |
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英文名 | (3S,4S,5R)-1,3,4,6-tetrahydroxy-5-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyhexan-2-one |
中文别名 | 5-O-alpha-D-吡喃葡萄糖基-D-果糖 |
英文别名 |
5-O-alpha-D-Glucopyranosyl-D-fructose
Leucrose D-Leucrose |
密度 | 1.7±0.1g/cm3 |
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沸点 | 783.2±60.0°C at 760 mmHg |
分子式 | C12H22O11 |
分子量 | 342.29600 |
闪点 | 292.0±26.4°C |
精确质量 | 342.11600 |
PSA | 189.53000 |
WGK德国 | 3 |
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