16039-53-5

• 常用中文名：乳酸锌
• 常用英文名：Zinc 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylate (3:2)
• CAS号：16039-53-5
• 分子式：C₁₂H₁₀O₁₄Zn₃
• 分子量：574.426
• 相关类别： 食品添加剂 营养强化剂 无机盐类
• 发布时间：2018-08-28 13:30:06
• 更新时间：2024-01-02 18:08:34

• 乳酸锌是一种性能优良，效果理想的锌质食品强化剂，对婴儿及青少年的智力和身体发育有重要的作用，吸收效果比无机锌好。可添加于牛奶、奶粉、粮谷类食品等多种产品中。我国规定(均以锌计)：在乳制品的用量为30～60mg/kg；婴幼儿食品中使用量为25～70mg/kg；谷类及其制品中使用量为5～10mg/kg；饮液中使用量5～10mg/kg；儿童口服液中用量为0.6～1.0g/kg(以乳酸锌计)。
  

• 1、用于补锌食品、营养口服液、儿童补锌片剂及冲剂的生产
  2、乳酸锌是一种很好的食品锌强化剂，对婴儿及青少年的智力和身体发育有重要的作用，吸收效果比无机锌好。我国规定可用于乳制品，使用量为30～60mg/kg(以锌计，下同)；在婴幼儿食品中使用量为25～70mg/kg；在谷类及其制品中使用量为5～10mg/kg；在饮液中使用量为5～10mg/kg；在儿童口服液中最大使用量为0.6～1.0g/kg(以乳酸锌计)。

名称

• 中文名: 乳酸锌
• 英文名: Zinc lactate
• 英文别名: Zinc 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylate (3:2); MFCD00054367; ZINC HYDROXIDE; Zinc 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate (3:2); Zinc dihydroxide; EINECS 240-178-9; 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, zinc salt (2:3)

物化性质

• 沸点: 227.6ºC at 760 mmHg
• 分子式: C₁₂H₁₀O₁₄Zn₃
• 分子量: 574.426
• 闪点: 109.9ºC
• 精确质量: 569.794495
• PSA: 198.26000
• 外观性状: 白色晶体
• 储存条件: 2-8°C
• 更多:

  1.性状：白色结晶或粉末，无臭。

  2.溶点（ºC）：280

  3.溶解性：易溶于水，微溶于乙醇。

安全

• 危害码 (欧洲): Xi
• 风险声明 (欧洲): R36/37/38
• 安全声明 (欧洲): S26-S36
• WGK德国: 3
• 海关编码: 2918110000

制备

由乳酸溶液与氧化锌粉末反应，经冷却结晶、过滤、分离、洗涤制得。也可由乳酸钙与硫酸锌反应，经过滤、洗涤、干燥制得。

海关

海关编码	2918110000
中文概述	2918110000. 乳酸及其盐和酯. 增值税率:17.0%. 退税率:13.0%. 监管条件:AB(入境货物通关单,出境货物通关单). 最惠国关税:6.5%. 普通关税:30.0%
申报要素	品名, 成分含量, 用途
监管条件	A.入境货物通关单 B.出境货物通关单
检验检疫	R.进口食品卫生监督检验 S.出口食品卫生监督检验 M.进口商品检验 N.出口商品检验
Summary	2918110000. lactic acid, its salts and esters. VAT:17.0%. Tax rebate rate:13.0%. Supervision conditions:AB(certificate of inspection for goods inward,certificate of inspection for goods outward). MFN tariff:6.5%. General tariff:30.0%