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(6Z,9Z,12Z,15Z)-十八烷-6,9,12,15-四烯酸乙酯

更新时间:2024-01-14 14:51:01

(6Z,9Z,12Z,15Z)-十八烷-6,9,12,15-四烯酸乙酯结构式
(6Z,9Z,12Z,15Z)-十八烷-6,9,12,15-四烯酸乙酯结构式
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常用名 (6Z,9Z,12Z,15Z)-十八烷-6,9,12,15-四烯酸乙酯 英文名 (8Z,11Z,14Z,17Z)-8,11,14,17-Icosatetraen-3-one
CAS号 119798-44-6 分子量 288.467
密度 0.9±0.1 g/cm3 沸点 403.3±34.0 °C at 760 mmHg
分子式 C20H32O 熔点 N/A
MSDS N/A 闪点 152.7±12.5 °C

 用途


6,9,12,15-十八碳四烯酸(甘油α-单油酸酯)是一种罕见的ω-3系列多不饱和脂肪酸。在正常人中,它占血清磷脂脂肪酸的比例不到0.25%。它存在于某些天然油中,如紫锥菊和黑加仑子,并且在一定程度上,这些油被纳入营养品中,硬脂酸可能是人类饮食中的一种重要的多不饱和物质。乙基硬脂酸是一种游离酸的酯,水溶性较低,但更适合配制含有硬脂酸的饮食和膳食补充剂。

 名称

中文名 (6Z,9Z,12Z,15Z)-十八烷-6,9,12,15-四烯酸乙酯
英文名 ethyl stearidonate
英文别名 更多

 生物活性

描述 6,9,12,15-十八碳四烯酸(甘油α-单油酸酯)是一种罕见的ω-3系列多不饱和脂肪酸。在正常人中,它占血清磷脂脂肪酸的比例不到0.25%。它存在于某些天然油中,如紫锥菊和黑加仑子,并且在一定程度上,这些油被纳入营养品中,硬脂酸可能是人类饮食中的一种重要的多不饱和物质。乙基硬脂酸是一种游离酸的酯,水溶性较低,但更适合配制含有硬脂酸的饮食和膳食补充剂。
相关类别

 物理化学性质

密度 0.9±0.1 g/cm3
沸点 403.3±34.0 °C at 760 mmHg
分子式 C20H32O
分子量 288.467
闪点 152.7±12.5 °C
精确质量 288.245331
PSA 17.07000
LogP 6.55
蒸汽压 0.0±0.9 mmHg at 25°C
折射率 1.487

 毒性和生态

 英文别名

Stearidonic Acid ethyl ester
8,11,14,17-Eicosatetraen-3-one, (8Z,11Z,14Z,17Z)-
(8Z,11Z,14Z,17Z)-8,11,14,17-Icosatetraen-3-one
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