没食子酸丙酯

• 常用名: 没食子酸丙酯
• 英文名: Propyl Gallate
• CAS号: 121-79-9
• 分子量: 212.199
• 密度: 1.4±0.1 g/cm3
• 沸点: 448.6±40.0 °C at 760 mmHg
• 分子式: C₁₀H₁₂O₅
• 熔点: 146-149 °C(lit.)
• 闪点: 181.3±20.8 °C
• 符号: GHS07
• 信号词: Warning

没食子酸丙酯用途

【用途一】
用作食品抗氧化剂

【用途二】
PG也我国允许使用和国外广泛使用的饲料抗氧化剂。我国规定还可用于食用油脂、油炸食品、饼干、方便面、速煮米、果仁罐头、干鱼制品和腌腊肉制品，最大使用量0.1g/kg。PG对猪油的抗氧化能力较BHA或BHT强些，与BHA或BHT混用时加增效剂则抗氧化作用最强。单对面制品的抗氧化作用不如BHA和BHT强。
【用途三】
PG也是我国允许使用和国外广泛使用的油溶性抗氧化剂。PG对猪油的抗氧化能力较BHA或BHT强些，与BHA和BHT混用时加增效剂则抗氧化作用最强。但对面制品的抗氧化作用不如BHA和BHT强。我国规定可用于食用油脂、油炸食品、饼干、方便面、速煮米、果仁罐头、干鱼制品和腌腊肉制品，最大使用量0.1g/kg。
【用途四】
该品是食品和饲料添加剂。用作油脂、猪油等的坑氧化剂，抗氧化作用强，但有着色的缺点，用量为0.1g/kg以下。作为饲料抗氧化剂时，最大用量为100ppm。也可用于化妆品。大鼠口服LD50为3.8g/kg。

没食子酸丙酯名称

• 中文名: 没食子酸丙酯
• 英文名: Propyl gallate
• 中文别名: 五倍子酸丙酯 | 五棓子酸丙酯 | 3,4,5-三羟基苯甲酸正丙酯 | 3,4,5-三羟基苯甲酸丙酯 | 丙基-3,4,5-三羟基苯甲酸酯 | 没食子酸正丙酯 | 倍酸丙酯 | 棓酸丙酯 | 棓丙酯

没食子酸丙酯生物活性

• 描述: Propyl gallate 是一种常见的食品抗氧化剂。Propyl gallate 能抑制丙烯醛、乙二醛和甲基乙二醛的生成。
• 相关类别:
  研究领域 >> 其他
  信号通路 >> 其他 >> 其他
• 参考文献:

  [1]. Cui H, et al. Dual effects of propyl gallate and its methylglyoxal adduct on carbonyl stress and oxidative stress. Food Chem. 2018 Nov 1;265:227-232.

  [2]. Wang J, et al. Scavenging of Acrolein by Food-Grade Antioxidant Propyl Gallate in a Model Reaction System and Cakes. J Agric Food Chem. 2019 Aug 7;67(31):8520-8526.

没食子酸丙酯物理化学性质

• 密度: 1.4±0.1 g/cm3
• 沸点: 448.6±40.0 °C at 760 mmHg
• 熔点: 146-149 °C(lit.)
• 分子式: C₁₀H₁₂O₅
• 分子量: 212.199
• 闪点: 181.3±20.8 °C
• 精确质量: 212.068466
• PSA: 86.99000
• LogP: 2.60
• 外观性状: 白色粒状的
• 蒸汽压: 0.0±1.1 mmHg at 25°C
• 折射率: 1.596
• 储存条件:

  密封于阴凉干燥处避光保存。

• 稳定性: 1.有铁和铁盐存在时颜色变深。25℃时溶解度：水中为0.35g/100ml，乙醇中为103g/100g，乙醚中为83g/100g。30℃时在棉子油中溶解度为1.23g/100g，45℃时在猪脂中溶解度为1.14g/100g。低毒。150℃以上分解。光线能促进其分解。热比较稳定，易溶于乙醇、乙醚、丙酮，难溶于氯仿、脂肪烃和水。 对热较稳定，遇光有利于分解，遇铜、铁离子呈紫色或暗绿色，有吸湿性。
• 水溶解性: 0.35 g/100 mL (25 ºC)
• 分子结构:

  1、 摩尔折射率：52.93

  2、 摩尔体积（cm³/mol）：155.6

  3、 等张比容（90.2K）：436.7

  4、 表面张力（dyne/cm）：62.0

  5、 介电常数：

  6、 偶极距（10^-24cm³）：

  7、 极化率：20.98

• 计算化学:

  1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无

  2.氢键供体数量:3

  3.氢键受体数量:5

  4.可旋转化学键数量:4

  5.互变异构体数量:14

  6.拓扑分子极性表面积87

  7.重原子数量:15

  8.表面电荷:0

  9.复杂度:206

  10.同位素原子数量:0

  11.确定原子立构中心数量:0

  12.不确定原子立构中心数量:0

  13.确定化学键立构中心数量:0

  14.不确定化学键立构中心数量:0

  15.共价键单元数量:1

• 更多:

  1. 性状：白色至淡褐色结晶性粉末或乳白色针状结晶，无臭，稍有苦味。

  2. 熔点（℃）：150

  3. 水溶性（g/100mL,25 ºC）：0.35

  4. 溶解性：易溶于乙醇、丙酮和乙醚，难溶于三氯甲烷、脂肪与水。

没食子酸丙酯MSDS

1.1 产品标识符
: 没食子酸丙酯
产品名称
1.2 鉴别的其他方法
3,4,5-Trihydroxybenzoic acid propyl ester
Tenox PG

1.3 有关的确定了的物质或混合物的用途和建议不适合的用途
仅供科研用途，不作为药物、家庭备用药或其它用途。

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模块2. 危险性概述
2.1 GHS分类
急性毒性, 经口 (类别5)
呼吸敏化作用 (类别1)
皮肤敏化作用 (类别1)
2.2 GHS 标记要素，包括预防性的陈述
象形图
警示词危险
危险申明
H303吞咽可能有害。
H317可能导致皮肤过敏反应。
H334吸入可能导致过敏或哮喘病症状或呼吸困难。
警告申明
预防
P261避免吸入粉尘/烟/气体/烟雾/蒸气/喷雾.
P272禁止将受污染的工作服带出工作场地.
P280戴防护手套。
P285如通风不足，须戴呼吸防护面罩。
措施
P302 + P352如与皮肤接触，用大量肥皂和水冲洗受感染部位.
P304 + P341如误吸入：如呼吸困难，将受害人转移到空气新鲜处，保持呼吸舒适的休
息姿势。
P321具体治疗(见本标签上提供的急救指导)。
P333 + P313如发生皮肤刺激或皮疹：求医/ 就诊。
P342 + P311如有呼吸系统病症：呼叫解毒中心或医生。
P363沾染的衣服清洗后方可重新使用。
处理
P501将内容物/ 容器处理到得到批准的废物处理厂。
2.3 其它危害物 - 无

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模块3. 成分/组成信息
3.1 物 质
: 3,4,5-Trihydroxybenzoic acid propyl ester
别名
Tenox PG
: C10H12O5
分子式
: 212.2 g/mol
分子量
组分浓度或浓度范围
Propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate
-
CAS 号121-79-9
EC-编号204-498-2
索引编号607-198-00-3

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模块4. 急救措施
4.1 必要的急救措施描述
一般的建议
请教医生。 出示此安全技术说明书给到现场的医生看。
吸入
如果吸入,请将患者移到新鲜空气处。 如果停止了呼吸,给于人工呼吸。 请教医生。
皮肤接触
用肥皂和大量的水冲洗。 请教医生。
眼睛接触
用水冲洗眼睛作为预防措施。
食入
切勿给失去知觉者从嘴里喂食任何东西。 用水漱口。 请教医生。
4.2 主要症状和影响，急性和迟发效应
据我们所知，此化学，物理和毒性性质尚未经完整的研究。
4.3 及时的医疗处理和所需的特殊处理的说明和指示
无数据资料

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模块5. 消防措施
5.1 灭火介质
灭火方法及灭火剂
用水雾,耐醇泡沫,干粉或二氧化碳灭火。
5.2 源于此物质或混合物的特别的危害
碳氧化物
5.3 给消防员的建议
如必要的话,戴自给式呼吸器去救火。
5.4 进一步信息
无数据资料

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模块6. 泄露应急处理
6.1 人员的预防,防护设备和紧急处理程序
使用个人防护设备。 防止粉尘的生成。 防止吸入蒸汽、气雾或气体。 保证充分的通风。
将人员撤离到安全区域。 避免吸入粉尘。
6.2 环境保护措施
不要让产物进入下水道。
6.3 抑制和清除溢出物的方法和材料
收集、处理泄漏物，不要产生灰尘。 扫掉和铲掉。 存放进适当的闭口容器中待处理。
6.4 参考其他部分
丢弃处理请参阅第13节。

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模块7. 操作处置与储存
7.1 安全操作的注意事项
避免接触皮肤和眼睛。 防止粉尘和气溶胶生成。
在有粉尘生成的地方,提供合适的排风设备。
7.2 安全储存的条件,包括任何不兼容性
贮存在阴凉处。 容器保持紧闭，储存在干燥通风处。
7.3 特定用途
无数据资料

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模块8. 接触控制和个体防护
8.1 容许浓度
最高容许浓度
没有已知的国家规定的暴露极限。
8.2 暴露控制
适当的技术控制
按照良好工业和安全规范操作。 休息前和工作结束时洗手。
个体防护设备
眼/面保护
面罩與安全眼鏡请使用经官方标准如NIOSH (美国) 或 EN 166(欧盟) 检测与批准的设备防护眼部。
皮肤保护
戴手套取 手套在使用前必须受检查。
请使用合适的方法脱除手套(不要接触手套外部表面),避免任何皮肤部位接触此产品.
使用后请将被污染过的手套根据相关法律法规和有效的实验室规章程序谨慎处理. 请清洗并吹干双手
所选择的保护手套必须符合EU的89/686/EEC规定和从它衍生出来的EN 376标准。
身体保护
全套防化学试剂工作服, 防护设备的类型必须根据特定工作场所中的危险物的浓度和含量来选择。
呼吸系统防护
如须暴露于有害环境中,请使用P95型(美国)或P1型(欧盟 英国
143)防微粒呼吸器。如需更高级别防护,请使用OV/AG/P99型(美国)或ABEK-P2型 (欧盟 英国 143)
防毒罐。
呼吸器使用经过测试并通过政府标准如NIOSH（US）或CEN（EU）的呼吸器和零件。

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模块9. 理化特性
9.1 基本的理化特性的信息
a) 外观与性状
形状: 粉末
颜色: 棕灰色
b) 气味
无数据资料
c) 气味阈值
无数据资料
d) pH值
5.7 - 6.3
e) 熔点/凝固点
熔点/凝固点: 146 - 149 °C - lit.
f) 起始沸点和沸程
无数据资料
g) 闪点
187 °C - 闭杯
h) 蒸发速率
无数据资料
i) 易燃性(固体,气体)
无数据资料
j) 高的/低的燃烧性或爆炸性限度 无数据资料
k) 蒸汽压
无数据资料
l) 蒸汽密度
无数据资料
m) 相对密度
1.210 g/cm3
n) 水溶性
可溶的
o) n-辛醇/水分配系数
辛醇--水的分配系数的对数值: 1.51
p) 自燃温度
无数据资料
q) 分解温度
无数据资料
r) 粘度
无数据资料

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模块10. 稳定性和反应活性
10.1 反应性
无数据资料
10.2 稳定性
无数据资料
10.3 危险反应的可能性
无数据资料
10.4 应避免的条件
无数据资料
10.5 不兼容的材料
强氧化剂, 强酸, 强碱, 强还原剂强氧化剂, 强酸, 强碱, 强还原剂
10.6 危险的分解产物
其它分解产物 - 无数据资料

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模块11. 毒理学资料
11.1 毒理学影响的信息
急性毒性
半数致死剂量 (LD50) 经口 - 大鼠 - 3,000 mg/kg
半数致死剂量 (LD50) 腹膜内的 - 大鼠 - 380 mg/kg
备注: 行为的：抽搐或对癫痫阈值的影响。 肺，胸，或者呼吸系统：呼吸困难
肺，胸，或者呼吸系统：其他变化
皮肤刺激或腐蚀
无数据资料
眼睛刺激或腐蚀
无数据资料
呼吸道或皮肤过敏
会引起过敏性皮肤反应。
会引起过敏性呼吸系统反应。
生殖细胞突变性
细胞突变性-体外试验 - 老鼠 - 淋巴细胞
哺乳动物体细胞突变
细胞突变性-体外试验 - 仓鼠 - 子宫
姐妹染色单体互换
细胞突变性-体内试验 - 老鼠 - 腹膜内的
微核测试
致癌性
致癌性 - 老鼠 - 经口
肿瘤发生：符合RTECS标准的可疑致癌试剂。 肺，胸，或者呼吸系统：肿瘤 肝脏：肿瘤
IARC:
此产品中没有大于或等于 0。1%含量的组分被 IARC鉴别为可能的或肯定的人类致癌物。
生殖毒性
致畸性 - 大鼠 - 经口
对新生儿的影响：存活率（例如＃第4天存活率每＃出生成活数）。
发育毒性 - 大鼠 - 经口
特定发育异常：肌肉骨骼系统。
特异性靶器官系统毒性（一次接触）
无数据资料
特异性靶器官系统毒性（反复接触）
无数据资料
吸入危险
无数据资料
潜在的健康影响
吸入吸入可能有害。 可能引起呼吸道刺激。
摄入如服入是有害的。
皮肤如果通过皮肤吸收可能是有害的。 可能引起皮肤刺激。
眼睛可能引起眼睛刺激。
接触后的征兆和症状
据我们所知，此化学，物理和毒性性质尚未经完整的研究。
附加说明
化学物质毒性作用登记: LW8400000

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模块12. 生态学资料
12.1 生态毒性
无数据资料
12.2 持久存留性和降解性
无数据资料
12.3 潜在的生物蓄积性
无数据资料
12.4 土壤中的迁移性
无数据资料
12.5 PBT 和 vPvB的结果评价
无数据资料
12.6 其它不利的影响
无数据资料

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模块13. 废弃处置
13.1 废物处理方法
产品
将剩余的和未回收的溶液交给处理公司。
与易燃溶剂相溶或者相混合，在备有燃烧后处理和洗刷作用的化学焚化炉中燃烧
受污染的容器和包装
作为未用过的产品弃置。

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模块14. 运输信息
14.1 联合国危险货物编号
欧洲陆运危规: -国际海运危规: -国际空运危规: -
14.2 联合国（UN）规定的名称
欧洲陆运危规: 非危险货物
国际海运危规: 非危险货物
国际空运危规: 非危险货物
14.3 运输危险类别
欧洲陆运危规: -国际海运危规: -国际空运危规: -
14.4 包裹组
欧洲陆运危规: -国际海运危规: -国际空运危规: -
14.5 环境危险
欧洲陆运危规: 否国际海运危规 海运污染物: 否国际空运危规: 否
14.6 对使用者的特别提醒
无数据资料

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模块 15 - 法规信息
N/A

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模块16 - 其他信息
N/A

没食子酸丙酯毒性和生态

没食子酸丙酯毒理学数据:

低毒，半数致死量（大鼠，经口）LD50：3800mg/kg。有刺激性。

没食子酸丙酯安全信息

• 符号: GHS07
• 信号词: Warning
• 危害声明: H302-H317
• 警示性声明: P280-P301 + P312 + P330
• 个人防护装备: dust mask type N95 (US);Eyeshields;Faceshields;Gloves
• 危害码 (欧洲): Xn:Harmful
• 风险声明 (欧洲): R22;R43
• 安全声明 (欧洲): S24-S37
• 危险品运输编码: NONH for all modes of transport
• WGK德国: 2
• RTECS号: LW8400000
• 海关编码: 29182950

没食子酸丙酯制备

1.由没食子酸与丙醇酯化而得。将没食子酸、丙醇、苯、硫酸及对甲苯磺酸加入搪玻璃反应锅，加热脱水，回收苯，放置2h。倒入水中，再放置24h。甩滤得到粗品，粗品溶解于乙醇，过滤，将滤液加入水中结晶，过滤、干燥即得成品。 1. 没食子酸的制备
五倍子中含有50%～70%的单宁，单宁经酶鹪或水解可得没食子酸。
(1)发酵法 将风干的五倍子破碎至0.5～1.0cm，筛去含虫粉，用4倍的水于40～60℃下浸提18h；采用逆循环法共浸提4次，使最终浸提液达相对密度1.058；浸提液在50～60℃下用5%的活性炭保温搅拌脱色4h；趁热过滤，滤渣用水洗涤4次。合并滤液和洗液，于60℃下减压浓缩，得到30%～35%的单宁溶液；将其冷至室温后接入总液量2%的黑曲霉种子，在30℃左右发酵8～9d，以清水洗涤沉淀物得粗没食子酸，再重结晶即得成品。
(2)水解法 将280kg 95%的硫酸加入1670kg 20%的单宁溶液，在105℃下搅拌水解6h，或将150kg 95%的硫酸加入1670kg 20%的单宁溶液，在133～135℃和0.18～0.20MPa下搅拌反应2h。反应物冷却至10℃：析出结晶，分离得粗品；再将其溶解于70～80℃的水中，加入总液量5%的活性炭，保温搅拌10min，趁热过滤；滤液冷却至室温，静置12h，结晶、分离得第一次脱色精品；将其用同样的方法重结晶一次得第二次脱色精品，经干燥可得200kg的成品。
2. PG的合成
在带分水装置的烧瓶中加入0.1mol没食子酸、0.3mol丙醇、20mL苯或60～80℃石油醚和0.01～0.04mol对甲苯磺酸，加热回流至无明显水分出时止；把反应混合物(呈浅紫红色)先常压后减压蒸出过量的丙醇和带水剂；在不断的搅拌下，趁热将剩余物倒入冷水中，抽滤后先后用稀碱液和水洗至中性，再脱色、用水重结晶，并于80℃烘干得熔点147~148"C的白色针状结晶，收率87.2%～89.5%。
用70%的高氯酸代替对甲苯磺酸，收率88.1%～88.6%。

没食子酸丙酯海关

• 海关编码: 2918290000
• 中文概述: 2918290000 其他含酚基但不含其他含氧基羧酸及其酸酐、酰卤化物、过氧化物和过氧酸及它们的衍生物。监管条件:AB(入境货物通关单,出境货物通关单)。增值税率:17.0%。退税率:9.0%。最惠国关税:6.5%。普通关税:30.0%
• 申报要素: 品名, 成分含量, 用途
• 监管条件: A.入境货物通关单 B.出境货物通关单
• 检验检疫: R.进口食品卫生监督检验 S.出口食品卫生监督检验
• Summary: HS: 2918290000 other carboxylic acids with phenol function but without other oxygen function, their anhydrides, halides, peroxides, peroxyacids and their derivatives Tax rebate rate:9.0% Supervision conditions:AB(certificate of inspection for goods inward,certificate of inspection for goods outward) VAT:17.0% MFN tariff:6.5% General tariff:30.0%

没食子酸丙酯英文别名

• nipa49
• Propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate
• Propyl gallate
• 3,4,5-Trihydroxybenzoic acid propyl ester
• gallic acid propyl ester
• Benzoic acid, 3,4,5-trihydroxy-, propyl ester
• Sustane PG
• Gallic acid n-propyl ester
• tenoxpg
• MFCD00002196
• n-Propyl Gallate
• PG
• EINECS 204-498-2
• PROGALLIN P
• n-propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate
• FEMA 2947
• Nipanox S 1
• FEMA 2974