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H-Ala-Arg-OH

更新时间:2024-01-02 11:22:22

H-Ala-Arg-OH结构式
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常用名 H-Ala-Arg-OH 英文名 H-Ala-Arg-OH
CAS号 16709-12-9 分子量 245.28
密度 N/A 沸点 N/A
分子式 C9H19N5O3 熔点 N/A
MSDS N/A 闪点 N/A

 H-Ala-Arg-OH用途


H-Ala-Arg-OH是一种L-精氨酸二肽,可作为盐味增强剂[1]。

 H-Ala-Arg-OH名称

英文名 (2S)-2-[[(2S)-2-aminopropanoyl]amino]-5-(diaminomethylideneamino)pentanoic acid

 H-Ala-Arg-OH生物活性

描述 H-Ala-Arg-OH是一种L-精氨酸二肽,可作为盐味增强剂[1]。
相关类别
参考文献

[1]. Harth L, et al. Salt Taste Enhancing l-Arginyl Dipeptides from Casein and Lysozyme Released by Peptidases of Basidiomycota. J Agric Food Chem. 2018 Mar 14;66(10):2344-2353.  

 H-Ala-Arg-OH物理化学性质

分子式 C9H19N5O3
分子量 245.28
精确质量 245.14900
PSA 157.81000
LogP 0.89780

 H-Ala-Arg-OH合成线路

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H-Ala-Arg-OH

16709-12-9

文献:Ohara-Nemoto, Yuko; Rouf, Shakh M. A.; Naito, Mariko; Yanase, Amie; Tetsuo, Fumi; Ono, Toshio; Kobayakawa, Takeshi; Shimoyama, Yu; Kimura, Shigenobu; Nakayama, Koji; Saiki, Keitarou; Konishi, Kiyoshi; Nemoto, Takayuki K. Journal of Biological Chemistry, 2014 , vol. 289, # 9 p. 5436 - 5448

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H-Ala-Arg-OH结构式

H-Ala-Arg-OH

16709-12-9

文献:Pozdnev, V. F.; Varlamov, O. L.; Grigor'yants, O. O.; Gomazkov, O. A. Russian Journal of Bioorganic Chemistry, 1994 , vol. 20, # 4 p. 213 - 218 Bioorganicheskaya Khimiya, 1994 , vol. 20, # 4 p. 406 - 412

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H-Ala-Arg-OH

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文献:Pozdnev, V. F.; Varlamov, O. L.; Grigor'yants, O. O.; Gomazkov, O. A. Russian Journal of Bioorganic Chemistry, 1994 , vol. 20, # 4 p. 213 - 218 Bioorganicheskaya Khimiya, 1994 , vol. 20, # 4 p. 406 - 412

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H-Ala-Arg-OH

16709-12-9

文献:Harris,G.; MacWilliam,I.C. Journal of the Chemical Society, 1963 , p. 5552 - 5553

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H-Ala-Arg-OH

16709-12-9

文献:Watanabe; Kumagai; Fujimoto Chemical and Pharmaceutical Bulletin, 1990 , vol. 38, # 1 p. 246 - 248