苹果酯

• 常用名: 苹果酯
• 英文名: Ethyl 2-(2-methyl-1,3-dioxolan-2-yl)acetate
• CAS号: 6413-10-1
• 分子量: 174.194
• 密度: 1.1±0.1 g/cm3
• 沸点: 208.0±15.0 °C at 760 mmHg
• 分子式: C₈H₁₄O₄
• 熔点: N/A
• 闪点: 80.8±20.4 °C
• 符号: GHS07
• 信号词: Warning

苹果酯用途

用途适于调制花香型香精和果香型香精。

苹果酯名称

• 中文名: 2-(2-甲基-1,3-二氧杂环戊烷-2-基)乙酸乙酯
• 英文名: Ethyl 2-(2-Methyl-1,3-dioxolan-2-yl)acetate
• 中文别名: 2-甲基-1,3-二氧戊环-2-乙酸乙酯 | 苹果酯 | 2-(2-甲基-1,3-二氧环戊-2-基)乙酸乙酯

苹果酯物理化学性质

• 密度: 1.1±0.1 g/cm3
• 沸点: 208.0±15.0 °C at 760 mmHg
• 分子式: C₈H₁₄O₄
• 分子量: 174.194
• 闪点: 80.8±20.4 °C
• 精确质量: 174.089203
• PSA: 44.76000
• LogP: 0.68
• 外观性状: 液体;Colorless to Almost colorless clear liquid
• 蒸汽压: 0.2±0.4 mmHg at 25°C
• 折射率: 1.428
• 储存条件:

  贮运及保管玻璃瓶装，正常贮运比较安全。

• 分子结构:

  1、 摩尔折射率：42.02

  2、 摩尔体积（cm³/mol）：163.2

  3、 等张比容（90.2K）：401.4

  4、 表面张力（dyne/cm）：36.5

  5、 极化率（10-24cm3）：16.66

• 更多:

  1.性状：无色液体。新鲜苹果香气。

  2.相对密度：1.0850

  3.沸点（ºC，2.67kPa）：100

  3.沸点（ºC）：82

  4.相对密度（20℃，4℃）：0.9811

  5.相对密度（25℃，4℃）：0.9770²⁴

  6.常温折射率（n²⁰）：1.3971

  7.常温折射率（n²⁵）：1.3935²⁴

  8.气相标准燃烧热(焓)(kJ·mol^-1)：-2365.3

  9.气相标准声称热(焓)( kJ·mol^-1) ：-352.0

  10.液相标准燃烧热(焓)(kJ·mol^-1)：-2330.4

  11.液相标准声称热(焓)( kJ·mol^-1)：-386.9

苹果酯MSDS

2-(2-甲基-1,3-二氧杂环戊烷-2-基)乙酸乙酯 修改号码：4

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模块1. 化学品
产品名称： Ethyl 2-(2-Methyl-1,3-dioxolan-2-yl)acetate
修改号码： 4

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模块2. 危险性概述
GHS分类

　物理性危害
易燃液体 第4级
　健康危害未分类
　环境危害未分类
GHS标签元素
　图标或危害标志无
　信号词警告
　危险描述可燃液体
　防范说明
[预防] 远离明火/热表面。
穿戴防护手套/护目镜/防护面具。
[储存]存放于通风良好处。保持凉爽。
[废弃处置] 根据当地政府规定把物品/容器交与工业废弃处理机构。

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模块3. 成分/组成信息
单一物质/混和物单一物质
化学名(中文名)： 2-(2-甲基-1,3-二氧杂环戊烷-2-基)乙酸乙酯
百分比： >98.0%(GC)
CAS编码： 6413-10-1
俗名： 2-(2-Methyl-1,3-dioxolan-2-yl)acetic Acid Ethyl Ester
分子式： C8H14O4

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模块4. 急救措施
吸入： 将受害者移到新鲜空气处，保持呼吸通畅，休息。若感不适请求医/就诊。
皮肤接触： 立即去除/脱掉所有被污染的衣物。用水清洗皮肤/淋浴。
若皮肤刺激或发生皮疹：求医/就诊。
眼睛接触：用水小心清洗几分钟。如果方便，易操作，摘除隐形眼镜。继续清洗。
如果眼睛刺激：求医/就诊。
食入： 若感不适，求医/就诊。漱口。
紧急救助者的防护：救援者需要穿戴个人防护用品，比如橡胶手套和气密性护目镜。
2-(2-甲基-1,3-二氧杂环戊烷-2-基)乙酸乙酯 修改号码：4

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模块5. 消防措施
合适的灭火剂：干粉，泡沫，雾状水，二氧化碳
不适用的灭火剂：棒状水
特定方法：从上风处灭火，根据周围环境选择合适的灭火方法。
非相关人员应该撤离至安全地方。
周围一旦着火：如果安全，移去可移动容器。
消防员的特殊防护用具：灭火时，一定要穿戴个人防护用品。

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模块6. 泄漏应急处理
个人防护措施，防护用具， 使用个人防护用品。远离溢出物/泄露处并处在上风处。确保足够通风。
紧急措施：泄露区应该用安全带等圈起来，控制非相关人员进入。
环保措施：防止进入下水道。
控制和清洗的方法和材料：用合适的吸收剂（如：旧布，干砂，土，锯屑）吸收泄漏物。一旦大量泄漏，筑堤控
制。附着物或收集物应该立即根据合适的法律法规废弃处置。
副危险性的防护措施移除所有火源。一旦发生火灾应该准备灭火器。使用防火花工具和防爆设备。

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模块7. 操作处置与储存
处理
技术措施：在通风良好处进行处理。穿戴合适的防护用具。防止烟雾产生。远离明火和热表面。
采取措施防止静电积累。使用防爆设备。处理后彻底清洗双手和脸。
注意事项：使用封闭系统，通风。
操作处置注意事项：避免接触皮肤、眼睛和衣物。
贮存
储存条件：保持容器密闭。存放于凉爽、阴暗、通风良好处。
远离不相容的材料比如氧化剂存放。
包装材料：依据法律。

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模块8. 接触控制和个体防护
工程控制：尽可能安装封闭体系或局部排风系统，操作人员切勿直接接触。同时安装淋浴器和洗
眼器。
个人防护用品
　呼吸系统防护：防毒面具。依据当地和政府法规。
　手部防护：防护手套。
　眼睛防护：安全防护镜。如果情况需要，佩戴面具。
　皮肤和身体防护：防护服。如果情况需要，穿戴防护靴。

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模块9. 理化特性
外形（20°C）：液体
外观：透明
颜色： 无色-几乎无色
气味：无资料
pH:无数据资料
熔点：无资料
沸点/沸程 98 °C/1.6kPa
闪点：无资料
爆炸特性
　爆炸下限：无资料
　爆炸上限：无资料
密度： 1.09
溶解度：无资料
2-(2-甲基-1,3-二氧杂环戊烷-2-基)乙酸乙酯 修改号码：4

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模块10. 稳定性和反应性
化学稳定性：一般情况下稳定。
危险反应的可能性：未报道特殊反应性。
避免接触的条件：明火
须避免接触的物质氧化剂
危险的分解产物: 一氧化碳, 二氧化碳

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模块11. 毒理学信息
急性毒性： orl-rat LD50:>5 g/kg
skn-rbt LD50:>5 g/kg
对皮肤腐蚀或刺激：无资料
对眼睛严重损害或刺激：无资料
生殖细胞变异原性：无资料
致癌性：
IARC =无资料
NTP =无资料
生殖毒性：无资料
RTECS 号码: JH6762500

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模块12. 生态学信息
生态毒性：
鱼类：无资料
甲壳类：无资料
藻类：无资料
残留性 / 降解性：无资料
潜在生物累积 （BCF):无资料
土壤中移动性
　log水分配系数：无资料
　土壤吸收系数 （Koc）：无资料
　亨利定律无资料
constant(PaM3/mol):

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模块13. 废弃处置
如果可能，回收处理。请咨询当地管理部门。建议在装有后燃和洗涤装置的化学焚烧炉中焚烧。废弃处置时请遵守
国家、地区和当地的所有法规。

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模块14. 运输信息
联合国分类：与联合国分类标准不一致
UN编号：未列明

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模块15. 法规信息
《危险化学品安全管理条例》（2002年1月26日国务院发布，2011年2月16日修订）: 针对危险化学品的安全使用、
生产、储存、运输、装卸等方面均作了相应的规定。
2-(2-甲基-1,3-二氧杂环戊烷-2-基)乙酸乙酯 修改号码：4

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模块16 - 其他信息
N/A

苹果酯毒性和生态

苹果酯安全信息

• 符号: GHS07
• 信号词: Warning
• 危害声明: H315-H319-H335
• 警示性声明: P261-P305 + P351 + P338
• 危害码 (欧洲): Xi
• 海关编码: 2932999099

苹果酯制备

乙酰乙酸乙酯和乙二醇在酸催化剂存在下，经缩合反应制取。

苹果酯海关

• 海关编码: 2932999099
• 中文概述: 2932999099. 其他仅含氧杂原子的杂环化合物. 增值税率:17.0%. 退税率:13.0%. 监管条件:无. 最惠国关税:6.5%. 普通关税:20.0%
• 申报要素: 品名, 成分含量, 用途
• Summary: 2932999099. other heterocyclic compounds with oxygen hetero-atom(s) only. VAT:17.0%. Tax rebate rate:13.0%. . MFN tariff:6.5%. General tariff:20.0%

苹果酯英文别名

• Ethyl (2-methyl-1,3-dioxolan-2-yl)acetate
• MFCD00152488
• Ethyl acetoacetate ethylene glycol ketal
• 1,3-Dioxolane-2-acetic acid, 2-methyl-, ethyl ester
• 2-Methyl-1,3-dioxolane-2-acetic acid ethyl ester
• applinal
• Fructone
• ethyl 2-(2-methyl-1,3-dioxolan-2-yl)acetate
• Apple ketal
• EINECS 229-114-0
• Ethyl 2-methyl-1,3-dioxolane-2-acetate
• T5O COTJ B1VO2 B1