3-己酮结构式
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常用名 | 3-己酮 | 英文名 | 3-Hexanone |
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CAS号 | 589-38-8 | 分子量 | 100.159 | |
密度 | 0.8±0.1 g/cm3 | 沸点 | 125.5±3.0 °C at 760 mmHg | |
分子式 | C6H12O | 熔点 | -55°C | |
MSDS | 中文版 美版 | 闪点 | 35.0±0.0 °C | |
符号 |
GHS02, GHS07 |
信号词 | Warning |
3-己酮用途【用途一】 食品用香料。主要用于配制葡萄酒等果酒香精及肉类香精。 【用途二】
是有机合成重要原料,也用于食品工业。 更多
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中文名 | 3-己酮 |
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英文名 | 3-Hexanone |
中文别名 | 乙基正丙基甲酮 | 乙基丙基甲酮 |
英文别名 | 更多 |
密度 | 0.8±0.1 g/cm3 |
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沸点 | 125.5±3.0 °C at 760 mmHg |
熔点 | -55°C |
分子式 | C6H12O |
分子量 | 100.159 |
闪点 | 35.0±0.0 °C |
精确质量 | 100.088814 |
PSA | 17.07000 |
LogP | 1.44 |
外观性状 | 无色液体 |
蒸汽压 | 12.1±0.2 mmHg at 25°C |
折射率 | 1.395 |
储存条件 | 储存注意事项储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。库温不宜超过37℃。保持容器密封。应与氧化剂、还原剂、碱类分开存放,切忌混储。采用防爆型照明、通风设施。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。 |
稳定性 | 1.稳定性 稳定 2.禁配物 强氧化剂、强还原剂、强碱 3.聚合危害 不聚合 |
分子结构 | 1、摩尔折射率:29.87 2、摩尔体积(cm3/mol):124.6 3、等张比容(90.2K):275.9 4、表面张力(dyne/cm):23.9 5、极化率(10-24cm3):11.84 |
计算化学 | 1.疏水参数计算参考值(XlogP):1.2 2.氢键供体数量:0 3.氢键受体数量:1 4.可旋转化学键数量:3 5.互变异构体数量:3 6.拓扑分子极性表面积17.1 7.重原子数量:7 8.表面电荷:0 9.复杂度:57.2 10.同位素原子数量:0 11.确定原子立构中心数量:0 12.不确定原子立构中心数量:0 13.确定化学键立构中心数量:0 14.不确定化学键立构中心数量:0 15.共价键单元数量:1 |
更多 | 1.性状:透明液体。 2.熔点(℃):-55.4 3.沸点(℃):121.9~124 4.相对密度(水=1):0.81 5.相对蒸气密度(空气=1):3.46 6.临界压力(MPa):3.32 7.辛醇/水分配系数:1.24 8.闪点(℃):35(OC) 9.引燃温度(℃):439 10.爆炸上限(%):8.0 11.爆炸下限(%):1.0 12.溶解性:微溶于水,溶于丙酮,可混溶于乙醇、乙醚。 13.折射率(n20ºC):1.4003 14.折射率(n25ºC):1.3980 15.黏度(mPa·s,20ºC):0.592 16.临界密度(g·cm-3):0.265 17.临界体积(cm3·mol-1):378 18.临界压缩因子:0.259 19.偏心因子:0.396 20.溶度参数(J·cm-3)0.5:17.898 21.van der Waals面积(cm2·mol-1):8.540×109 22.van der Waals体积(cm3·mol-1):69.730 23.气相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1):-3797.78 24.气相标准声称热(焓)( kJ·mol-1) :-278.25 25.气相标准熵(J·mol-1·K-1) :409.6 26.气相标准生成自由能( kJ·mol-1):-125.98 27.液相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1):-3755.90 28.液相标准声称热(焓)( kJ·mol-1):-320.13 29.液相标准熵(J·mol-1·K-1) :305.3 30.液相标准生成自由能( kJ·mol-1):-136.73 31.液相标准热熔(J·mol-1·K-1):217.1 |
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3-己酮毒理学数据: 1.急性毒性 LD50:3360mg/kg(大鼠经口);3170mg/kg(兔经皮) 2.刺激性 家兔经皮:500mg(24h),轻度刺激。 家兔经眼:500mg(24h),轻度刺激。 3-己酮生态学数据: 1.生态毒性 暂无资料 2.生物降解性 暂无资料 3.非生物降解性 暂无资料 4.其他有害作用 该物质对环境可能有危害,对水体应给予特别注意。 |
符号 |
GHS02, GHS07 |
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信号词 | Warning |
危害声明 | H226-H315-H319-H335 |
警示性声明 | P261-P305 + P351 + P338 |
个人防护装备 | Eyeshields;Faceshields;full-face respirator (US);Gloves;multi-purpose combination respirator cartridge (US);type ABEK (EN14387) respirator filter |
危害码 (欧洲) | F:Flammable;Xi:Irritant; |
风险声明 (欧洲) | R11;R36/37/38 |
安全声明 (欧洲) | S26-S36-S16-S9 |
危险品运输编码 | UN 1224 3/PG 3 |
WGK德国 | 3 |
RTECS号 | MP1575000 |
包装等级 | III |
危险类别 | 3 |
1.制法:
于0.5L反应瓶中,加入3-己炔(2)28.7g(0.35mol),100mL(1.00mol/L)的硼氢化钠-二甘醇二甲醚溶液。搅拌下加入0.135mol的三氟化硼-乙醚溶液,生成不饱和有机硼化合物。慢慢加入30%的过氧化氢36mL,保持反应液PH在8左右。反应结束后,乙醚提取,无水硫酸镁干燥,蒸出乙醚,收集120~121℃的馏分或118℃/99.1kPa的馏分,得化合物(1)23.8g,收率62%,nD201.4004~1.4007。
2.制法:
参照上述3-戊酮的制备方法(参考书335),用正丁酸(2)352g(4mol)和丙酸296(6mol)进行反应,得到3-己酮(1)214g,bp122~124℃,收率53%。同时副产物得到3-戊酮98g,bp100~102℃和4-庚酮66g,bp144~146℃。
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diethylacetamine |
hexan-3-one |
ethyl n-propyl ketone |
ethyl N-pivaloylbenzimidate |
ethyl propyl ketone |
methylpentan-2-one |
mono-diethylacetal |
EINECS 209-645-4 |
3-Hexanone |
MFCD00009402 |