[(2R,3S,4S,5R,6R)-6-[(2S,3S,4S,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxy-3,4,5-trihydroxyoxan-2-yl]methyl hexadecanoate

名称

[ CAS 号 ]:
13039-41-3

[ 英文名 ]:
[(2R,3S,4S,5R,6R)-6-[(2S,3S,4S,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxy-3,4,5-trihydroxyoxan-2-yl]methyl hexadecanoate

[英文别名 ]:

saccharose monopalmitate
6-O-palmitoylsucrose
Sucrose,6-palmitate
saccharose palmitate
sucrose-6-O-palmitate
UNII-1J18DG53RL

物理化学性质

[ 分子式 ]:
C₂₈H₅₂O₁₂

[ 分子量 ]:
580.70500

[ 精确质量 ]:
580.34600

[ PSA ]:
195.60000

[ LogP ]:
0.63660

合成路线

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标题：13039-41-3_CAS号:13039-41-3_[(2R,3S,4S,5R,6R)-6-[(2S,3S,4S,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxy-3,4,5-trihydroxyoxan-2-yl]methyl hexadecanoate - 化源网地址：https://www.chemsrc.com/amp/cas/13039-41-3_535717.html