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山梨酸

山梨酸名称

[ CAS 号 ]:
22500-92-1

[ 中文名 ]:
山梨酸

[ 英文名 ]:
sorbic acid

[中文别名 ]:

[英文别名 ]:

山梨酸物理化学性质

[ 密度 ]:
1.205

[ 沸点 ]:
228°C

[ 熔点 ]:
134°C

[ 分子式 ]:
C6H8O2

[ 分子量 ]:
112.12700

[ 闪点 ]:
127°C

[ 精确质量 ]:
112.05200

[ PSA ]:
37.30000

[ LogP ]:
1.20330

[ 水溶解性 ]:
Slightly soluble in water, freely soluble in ethanol (96 per cent).

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