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22500-92-1

22500-92-1结构式
22500-92-1结构式

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中文名 山梨酸
英文名 sorbic acid
中文别名 (2E,4E)-己-2,4-二烯酸
英文别名 (2Z,4E)-hexa-2,4-dienoic acid
密度 1.205
沸点 228°C
熔点 134°C
分子式 C6H8O2
分子量 112.12700
闪点 127°C
精确质量 112.05200
PSA 37.30000
LogP 1.20330
水溶解性 Slightly soluble in water, freely soluble in ethanol (96 per cent).