137-66-6

• 常用中文名：L-抗坏血酸棕榈酸酯
• 常用英文名：L-Ascorbyl 6-palmitate
• CAS号：137-66-6
• 分子式：C₂₂H₃₈O₇
• 分子量：414.533
• 相关类别： 食品添加剂 营养强化剂 维生素类
• 发布时间：2018-02-04 08:00:00
• 更新时间：2024-01-02 18:00:05
• Ascorbyl palmitate是由抗坏血酸和棕榈酸形成的酯, 产生脂溶性的维生素C, 也被用作抗氧化剂的食品添加剂。

名称

• 中文名: L-抗坏血酸棕榈酸酯
• 英文名: L-Ascorbyl 6-palmitate
• 中文别名: 抗坏血酸棕榈酸酯; L-抗坏血酸-6-棕榈酸酯; 6-O-棕榈酰-L-抗坏血酸; Vc-棕榈酸酯; 抗坏血酸-6-棕榈酸酯; 维生素C棕榈酸酯
• 英文别名: scorbic; L-Ascorbic Acid 6-Palmitate; L-Ascorbyl palmitate; 6-O-Palmitoyl-L-ascorbic acid,L-Ascorbyl palmitate,Ascorbic acid 6-palmitate; L-Ascorbyl 6-Palmitate; quicifal; (S)-2-((R)-3,4-Dihydroxy-5-oxo-2,5-dihydrofuran-2-yl)-2-hydroxyethyl palmitate; 6-O-Palmitoyl-L-ascorbic Acid; Ascorbic acid 6-palmitate; L-Ascorbyl palmitate,Ascorbic acid 6-palmitate,E304; Ascorbyl Palmitate; ascorbic palmitate; scorbicpalmitate; ondascora; L-Ascorbyl palmitate,Ascorbic acid 6-palmitate; Vitamin C Palmitate; 6-palmitoylascorbic acid; 6-O-Palmitoyl-L-ascorbic acid,L-Ascorbic acid 6-palmitate,L-Ascorbyl palmitate; cetylascorbate; L-ascoryl palitate; EINECS 205-305-4; ascorbyl; MFCD00005377

物化性质

• 密度: 1.2±0.1 g/cm3
• 沸点: 512.7±50.0 °C at 760 mmHg
• 熔点: 115-118 °C(lit.)
• 分子式: C₂₂H₃₈O₇
• 分子量: 414.533
• 闪点: 164.4±23.6 °C
• 精确质量: 414.261749
• PSA: 113.29000
• LogP: 6.07
• 外观性状: 白色至淡黄色粉末
• 蒸汽压: 0.0±3.0 mmHg at 25°C
• 折射率: 1.521
• 储存条件:

  密封包装。贮存于阴凉干燥的库房中，防止高温，避光，防止氧化。不与毒害或污染的化学物质共贮。

• 分子结构:

  1、 摩尔折射率：109.62

  2、 摩尔体积（cm³/mol）：360.2

  3、 等张比容（90.2K）：959.9

  4、 表面张力（3.0 dyne/cm）：50.4

  5、 极化率（0.5 10^-24cm³）：43.45

• 计算化学:

  1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：6.1

  2、 氢键供体数量：3

  3、 氢键受体数量：7

  4、 可旋转化学键数量：18

  5、 互变异构体数量：8

  6、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：113

  7、 重原子数量：29

  8、 表面电荷：0

  9、 复杂度：515

  10、同位素原子数量：0

  11、确定原子立构中心数量：0

  12、不确定原子立构中心数量：2

  13、确定化学键立构中心数量：0

  14、不确定化学键立构中心数量：0

  15、共价键单元数量：1

• 更多:

  1. 性状：白色或微带黄色粉末，稍有柑橘气味。对光敏感。

  2. 密度（g/mL,25/4℃）： 未确定

  3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定

  4. 熔点（ºC）：113

  5. 沸点（ºC,常压）：未确定

  6. 沸点（ºC,5.2kPa）：未确定

  7. 折射率：未确定

  8. 闪点（ºC）：未确定

  9. 比旋光度（º）：［a］20/D+22.9°(c=2,甲醇中)。

  10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定

  11. 蒸气压（kPa,25ºC）：未确定

  12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定

  13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定

  14. 临界温度（ºC）：未确定

  15. 临界压力（KPa）：未确定

  16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定

  17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定

  18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定

  19. 溶解性：1g溶于约4.5ml乙醇，极微溶于水和植物油。

生物活性

• 描述: Ascorbyl palmitate是由抗坏血酸和棕榈酸形成的酯, 产生脂溶性的维生素C, 也被用作抗氧化剂的食品添加剂。
• 相关类别:
  信号通路 >> 其他 >> 其他
  研究领域 >> 其他

MSDS

模块1. 化学品 1.1 产品标识符 : 抗坏血酸棕榈酸酯 产品名称 1.2 鉴别的其他方法 6-O-Palmitoyl-L-ascorbic acid L-Ascorbyl palmitate Ascorbic acid 6-palmitate 1.3 有关的确定了的物质或混合物的用途和建议不适合的用途 仅用于研发。不作为药品、家庭或其它用途。 模块2. 危险性概述 2.1 GHS-分类 急性毒性, 经皮 (类别 5) 2.2 GHS 标记要素，包括预防性的陈述 象形图无 警示词警告 危险申明 H313接触皮肤可能有害。 警告申明 事故响应 P312如感觉不适，呼救中毒控制中心或医生. 2.3 其它危害物 - 无 模块3. 成分/组成信息 3.1 物 质 : 6-O-Palmitoyl-L-ascorbic acid 别名 L-Ascorbyl palmitate Ascorbic acid 6-palmitate : C22H38O7 分子式 : 414.53 g/mol 分子量 组分浓度或浓度范围 6-O-Palmitoylascorbic acid <=100% 化学文摘登记号(CAS137-66-6 No.)205-305-4 EC-编号 模块4. 急救措施 4.1 必要的急救措施描述 一般的建议 请教医生。 向到现场的医生出示此安全技术说明书。 吸入 如果吸入,请将患者移到新鲜空气处。 如呼吸停止,进行人工呼吸。 请教医生。 皮肤接触 用肥皂和大量的水冲洗。 请教医生。 眼睛接触 用水冲洗眼睛作为预防措施。 食入 切勿给失去知觉者通过口喂任何东西。 用水漱口。 请教医生。 4.2 主要症状和影响，急性和迟发效应 据我们所知，此化学，物理和毒性性质尚未经完整的研究。 4.3 及时的医疗处理和所需的特殊处理的说明和指示 无数据资料 模块5. 消防措施 5.1 灭火介质 灭火方法及灭火剂 用水雾,抗乙醇泡沫,干粉或二氧化碳灭火。 5.2 源于此物质或混合物的特别的危害 碳氧化物 5.3 给消防员的建议 如必要的话,戴自给式呼吸器去救火。 5.4 进一步信息 无数据资料 模块6. 泄露应急处理 6.1 作业人员防护措施、防护装备和应急处置程序 使用个人防护用品。 避免粉尘生成。 避免吸入蒸气、烟雾或气体。 避免吸入粉尘。 6.2 环境保护措施 不要让产品进入下水道。 6.3 泄漏化学品的收容、清除方法及所使用的处置材料 收集和处置时不要产生粉尘。 扫掉和铲掉。 放入合适的封闭的容器中待处理。 6.4 参考其他部分 丢弃处理请参阅第13节。 模块7. 操作处置与储存 7.1 安全操作的注意事项 在有粉尘生成的地方,提供合适的排风设备。一般性的防火保护措施。 7.2 安全储存的条件,包括任何不兼容性 贮存在阴凉处。 使容器保持密闭，储存在干燥通风处。 7.3 特定用途 无数据资料 模块8. 接触控制和个体防护 8.1 容许浓度 最高容许浓度 没有已知的国家规定的暴露极限。 8.2 暴露控制 适当的技术控制 根据良好的工业卫生和安全规范进行操作。 休息前和工作结束时洗手。 个体防护设备 眼/面保护 请使用经官方标准如NIOSH (美国) 或 EN 166(欧盟) 检测与批准的设备防护眼部。 皮肤保护 戴手套取 手套在使用前必须受检查。 请使用合适的方法脱除手套(不要接触手套外部表面),避免任何皮肤部位接触此产品. 使用后请将被污染过的手套根据相关法律法规和有效的实验室规章程序谨慎处理. 请清洗并吹干双手 所选择的保护手套必须符合EU的89/686/EEC规定和从它衍生出来的EN 376标准。 完全接触 物料: 丁腈橡胶 最小的层厚度 0.11 mm 溶剂渗透时间: 480 min 测试过的物质Dermatril® (KCL 740 / Z677272, 规格 M) 飞溅保护 物料: 丁腈橡胶 最小的层厚度 0.11 mm 溶剂渗透时间: 480 min 测试过的物质Dermatril® (KCL 740 / Z677272, 规格 M) 测试方法 EN374 如果以溶剂形式应用或与其它物质混合应用，或在不同于EN 374规定的条件下应用，请与EC批准的手套的供应商联系。 这个推荐只是建议性的,并且务必让熟悉我们客户计划使用的特定情况的工业卫生学专家评估确认才可. 这不应该解释为在提供对任何特定使用情况方法的批准. 身体保护 根据危险物质的类型，浓度和量，以及特定的工作场所选择身体保护措施。, 防护设备的类型必须根据特定工作场所中的危险物的浓度和数量来选择。 呼吸系统防护 不需要保护呼吸。如需防护粉尘损害，请使用N95型（US）或P1型（EN 143)防尘面具。 呼吸器使用经过测试并通过政府标准如NIOSH（US）或CEN（EU）的呼吸器和零件。 模块9. 理化特性 9.1 基本的理化特性的信息 a) 外观与性状 形状: 粉末 颜色: 淡黄 b) 气味 无数据资料 c) 气味阈值 无数据资料 d) pH值 无数据资料 e) 熔点/凝固点 无数据资料 f) 沸点、初沸点和沸程 无数据资料 g) 闪点 无数据资料 h) 蒸发速率 无数据资料 i) 易燃性(固体,气体) 无数据资料 j) 高的/低的燃烧性或爆炸性限度 无数据资料 k) 蒸气压 无数据资料 l) 蒸汽密度 无数据资料 m) 密度/相对密度 无数据资料 n) 水溶性 无数据资料 o) n-辛醇/水分配系数 无数据资料 p) 自燃温度 无数据资料 q) 分解温度 无数据资料 r) 粘度 无数据资料 模块10. 稳定性和反应活性 10.1 反应性 无数据资料 10.2 稳定性 无数据资料 10.3 危险反应 无数据资料 10.4 应避免的条件 无数据资料 10.5 不相容的物质 强氧化剂 10.6 危险的分解产物 其它分解产物 - 无数据资料 模块11. 毒理学资料 11.1 毒理学影响的信息 急性毒性 半数致死剂量 (LD50) 经口 - 小鼠 - 25,000 mg/kg 半数致死剂量 (LD50) 经皮 - 豚鼠 - > 3,000 mg/kg 皮肤刺激或腐蚀 无数据资料 眼睛刺激或腐蚀 无数据资料 呼吸道或皮肤过敏 无数据资料 生殖细胞致突变性 无数据资料 致癌性 IARC: 此产品中没有大于或等于 0。1%含量的组分被 IARC鉴别为可能的或肯定的人类致癌物。 生殖毒性 无数据资料 特异性靶器官系统毒性（一次接触） 无数据资料 特异性靶器官系统毒性（反复接触） 无数据资料 吸入危险 无数据资料 潜在的健康影响 吸入吸入可能有害。 可能引起呼吸道刺激。 摄入如服入是有害的。 皮肤通过皮肤吸收可能有害。 可能引起皮肤刺激。 眼睛可能引起眼睛刺激。 接触后的征兆和症状 据我们所知，此化学，物理和毒性性质尚未经完整的研究。 附加说明 化学物质毒性作用登记: 无数据资料 模块12. 生态学资料 12.1 生态毒性 无数据资料 12.2 持久性和降解性 无数据资料 12.3 潜在的生物累积性 无数据资料 12.4 土壤中的迁移性 无数据资料 12.5 PBT 和 vPvB的结果评价 无数据资料 12.6 其它不良影响 无数据资料 模块13. 废弃处置 13.1 废物处理方法 产品 将剩余的和不可回收的溶液交给有许可证的公司处理。 联系专业的拥有废弃物处理执照的机构来处理此物质。 与易燃溶剂相溶或者相混合，在备有燃烧后处理和洗刷作用的化学焚化炉中燃烧 受污染的容器和包装 按未用产品处置。 模块14. 运输信息 14.1 联合国危险货物编号 欧洲陆运危规: -国际海运危规: -国际空运危规: - 14.2 联合国运输名称 欧洲陆运危规: 非危险货物 国际海运危规: 非危险货物 国际空运危规: 非危险货物 14.3 运输危险类别 欧洲陆运危规: -国际海运危规: -国际空运危规: - 14.4 包裹组 欧洲陆运危规: -国际海运危规: -国际空运危规: - 14.5 环境危险 欧洲陆运危规: 否国际海运危规国际空运危规: 否 海洋污染物（是/否）: 否 14.6 对使用者的特别提醒 无数据资料 模块 15 - 法规信息 N/A 模块16 - 其他信息 N/A

毒性和生态

毒理学数据: 急性毒性数据：小鼠经口LD50：25mg/kg CHEMICAL IDENTIFICATION RTECS NUMBER : CI7671040 CHEMICAL NAME : L-Ascorbic acid, 6-palmitate CAS REGISTRY NUMBER : 137-66-6 BEILSTEIN REFERENCE NO. : 0096552 LAST UPDATED : 199701 DATA ITEMS CITED : 3 MOLECULAR FORMULA : C22-H38-O7 HEALTH HAZARD DATA ACUTE TOXICITY DATA TYPE OF TEST : LD50 - Lethal dose, 50 percent kill ROUTE OF EXPOSURE : Oral SPECIES OBSERVED : Rodent - mouse DOSE/DURATION : 25 gm/kg TOXIC EFFECTS : Details of toxic effects not reported other than lethal dose value REFERENCE : FAONAU FAO Nutrition Meetings Report Series. (Rome, Italy) No.?-57, 1948-77. Discontinued. Volume(issue)/page/year: 53A,146,1974 *** NIOSH STANDARDS DEVELOPMENT AND SURVEILLANCE DATA *** NIOSH OCCUPATIONAL EXPOSURE SURVEY DATA : NOES - National Occupational Exposure Survey (1983) NOES Hazard Code - X1517 No. of Facilities: 145 (estimated) No. of Industries: 3 No. of Occupations: 5 No. of Employees: 3051 (estimated) No. of Female Employees: 1122 (estimated)

安全

• 个人防护装备: Eyeshields;Gloves;type N95 (US);type P1 (EN143) respirator filter
• 危害码 (欧洲): Xn
• 风险声明 (欧洲): R20/21/22
• 安全声明 (欧洲): S26-S36
• 危险品运输编码: NONH for all modes of transport
• WGK德国: 1
• RTECS号: CI7671040
• 海关编码: 2932190090

合成路线

上下游产品

上游产品  8
693-38-9 50-81-7 57-10-3 112-39-0
628-97-7 2871-84-3 15042-01-0 112-67-4
下游产品  1
60-12-8

制备

1. 将64g棕榈酸置于加热滴液漏斗中，使其处于熔融状态；将200mI。二氯亚砜装入烧瓶中，加热使其蒸气通过导管进入装有瓷环填料的反应柱，与从柱子上部滴加的棕榈酸反应，未反应的二氯亚砜通过反应柱上部的支管冷凝后回到烧瓶；棕榈酸滴加完毕后反应30min，常压蒸馏除去少量二氯亚砜，减压蒸馏收集150～152℃(2~3kPa)馏分无色透明液体58.6g，产率86%(按棕榈酸计)。
2. 在烧瓶中加入26.5mL。二甲基甲酰胺，于0℃下通入HCl气体2g，然后加入9.69g结晶抗坏血酸和13.3mL。二氯甲烷，此时反应液澄清；在0℃下慢慢滴15.2mL，棕榈酰氯，滴加完毕后反应18h，再升温至20℃反应30min。将反应物加入到100mL。乙酸乙酯和200mL。水中搅拌洗涤2h，抽滤后用水(50mL×3)洗涤3次，50℃下真空干燥18h，得白色粉末17.5g，产率84.3%。

3.由棕榈酸氯化生成棕榈酰氯，然后与抗坏血酸酯化，经过滤、干燥得抗坏血酸棕榈酯。

海关

海关编码	2932190090
中文概述	2932190090 其他结构上有非稠合呋喃环化合物. 增值税率:17.0% 退税率:9.0% 监管条件:无 最惠国关税:6.5% 普通关税:20.0%
申报要素	品名, 成分含量, 用途
Summary	2932190090 other compounds containing an unfused furan ring (whether or not hydrogenated) in the structure VAT:17.0% Tax rebate rate:9.0% Supervision conditions:none MFN tariff:6.5% General tariff:20.0%