21932-17-2

• 常用中文名：DL-glutamic acid, sodium salt
• 常用英文名：DL-glutamic acid, sodium salt
• CAS号：21932-17-2
• 分子式：C₅H₈NNaO₄
• 分子量：169.111
• 发布时间：2021-09-13 17:14:16
• 更新时间：2024-01-12 18:28:43

名称

• 英文名: Monosodium L-glutamate
• 英文别名: MSG; MFCD00013074; Glutamate monosodium salt; L-GLUTAMIC ACID SODIUM SALT; monosodium-l-glutamate; Sodium (2S)-2-ammoniopentanedioate; L-Glutamic acid monosodium salt; C3C196L9FG; Glutamic acid, monosodium salt, L-; Monosodium glutamate; sodium L-glutamate; Monosodium L-glutamate; L-Glutamic acid, sodium salt; EINECS 244-666-2; Glutamic acid, monosodium salt, L-(+)-; Glutamic acid sodium salt; sodium glutamate; Glutamic acid, monosodium salt; L-Glutamic acid, monosodium salt; L-Glutamic acid, sodium salt (1:1)

物化性质

• 分子式: C₅H₈NNaO₄
• 分子量: 169.111
• 精确质量: 169.035110