中文名 | 洋艾素 |
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英文名 | absinthin |
中文别名 | 艾苦素 |
英文别名 |
Sbsinthin
(1R,2R,5S,8S,9S,12S,13R,14S,15S,16R,17S,20S,21S,24S)-12,17-Dihydroxy-3,8,12,17,21,25-hexamethyl-6,23-dioxaheptacyclo[13.9.2.0.0.0.0.0]hexacosa-3,25-diene-7,22-dione ABSINTHII TINCTURA ABSYNTHIN Absinthiin Absynthine 2H-7,13b-Ethenofuro[2'',3'':4',5']azuleno[1',2':2,3]azuleno[4,5-b]furan-2,12(11H)-dione, 3,3a,4,5,6,6a,6b,7,7a,8,9,10,10a,13a,13c,14b-hexadecahydro-6,8-dihydroxy-3,6,8,11,14,15-hexamethyl-, (3S,3aS,6S,6aR,6bS,7S,7aR,8S,10aS,11S,13aS,13bR,13cR,14bS)- |
描述 | Absinthin 是一种结构独特的三萜类化合物,这是艾草苦味高的原因。Absinthin 是苦味受体 hTAS2R46 的一种激动剂,它通过 hTAS2R46 介导的受体特异性机制降低组胺诱导的细胞内 Ca2+ 升高。 |
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相关类别 | |
参考文献 |
[1]. Zhang W, et al. Total synthesis of absinthin. J Am Chem Soc. 2005 Jan 12;127(1):18-9. [2]. Lachenmeier DW, et al. Absinthe--a review. Crit Rev Food Sci Nutr. 2006;46(5):365-77. |
密度 | 1.3±0.1 g/cm3 |
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沸点 | 700.6±60.0 °C at 760 mmHg |
熔点 | 165-166℃ (dec.) |
分子式 | C30H40O6 |
分子量 | 496.635 |
闪点 | 230.8±26.4 °C |
精确质量 | 496.282501 |
PSA | 93.06000 |
LogP | 2.41 |
蒸汽压 | 0.0±5.0 mmHg at 25°C |
折射率 | 1.609 |
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