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中文名 N-CBZ--L-烯丙基甘氨酸
英文名 (S)-2-(((Benzyloxy)carbonyl)amino)pent-4-enoic acid
中文别名 (S)-2-(((苄氧基)羰基)氨基)-4-戊酸
英文别名 (2S)-2-(phenylmethoxycarbonylamino)pent-4-enoic acid
描述 (S) -2-(((苯氧基)羰基)氨基)戊-4-烯酸是甘氨酸(HY-Y0966)衍生物[1]。
相关类别
体外研究 氨基酸和氨基酸衍生物已被商业化用作能量补充剂。它们影响合成代谢激素的分泌、运动期间的燃料供应、压力相关任务期间的精神表现,并防止运动引起的肌肉损伤。它们被认为是有益的能生膳食物质[1]。
参考文献

[1]. Luckose F, et al. Effects of amino acid derivatives on physical, mental, and physiological activities. Crit Rev Food Sci Nutr. 2015;55(13):1793-1144.

沸点 445.0±45.0°C
熔点 63.5-64.5°C
分子式 C13H15NO4
分子量 249.26200
精确质量 249.10000
PSA 75.63000
LogP 2.33300
储存条件 2-8°C
危害码 (欧洲) Xi