丁二酸钠

• 常用名: 丁二酸钠
• 英文名: Disodium succinate
• CAS号: 150-90-3
• 分子量: 162.052
• 密度: N/A
• 沸点: N/A
• 分子式: C₄H₄Na₂O₄
• 熔点: N/A
• 闪点: 110.9ºC

丁二酸钠用途

用途一:用作调味剂、酸味剂、缓冲剂，主要用于配制火腿、香肠、水产品、调味液等。
用途二:调味剂；酸味剂；缓冲剂。主要用于火腿、香肠、水产品、调味液等，一般用量为0.01%～0.05%。作为调味品使用，一般用粉状的无水物，以加速溶解。

用途三:食品工业中用作鲜味剂，饲料添加剂，化验分析用试剂，制药工业中间体。

丁二酸钠名称

• 中文名: 丁二酸二钠
• 英文名: sodium succinate (anhydrous)
• 中文别名: 丁二酸钠 | 琥珀酸二钠盐

丁二酸钠生物活性

• 描述: Disodium succinate 是 Succinic acid 的盐形式。Succinic acid 是三羧酸循环的中间产物,也是无氧代谢的发酵产物之一。
• 相关类别:
  信号通路 >> 其他 >> 其他
  研究领域 >> 代谢疾病
• 参考文献:

  [1]. Zhang YJ, et al. Optimization of succinic acid fermentation with Actinobacillus succinogenes by response surface methodology (RSM). J Zhejiang Univ Sci B. 2012 Feb;13(2):103-10.

丁二酸钠物理化学性质

• 分子式: C₄H₄Na₂O₄
• 分子量: 162.052
• 闪点: 110.9ºC
• 精确质量: 161.990494
• PSA: 80.26000
• 外观性状: 白色结晶粉末
• 蒸汽压: 0.0165mmHg at 25°C
• 储存条件:

  应密封保存。

• 稳定性:

  无臭，无酸味。有特殊贝类鲜味。在空气中稳定。六水物至120℃时失去结晶水而为无水物。

• 水溶解性: 300 g/L (25 ºC)
• 计算化学:

  1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无

  2.氢键供体数量:0

  3.氢键受体数量:4

  4.可旋转化学键数量:1

  5.互变异构体数量:无

  6.拓扑分子极性表面积80.3

  7.重原子数量:10

  8.表面电荷:0

  9.复杂度:81.6

  10.同位素原子数量:0

  11.确定原子立构中心数量:0

  12.不确定原子立构中心数量:0

  13.确定化学键立构中心数量:0

  14.不确定化学键立构中心数量:0

  15.共价键单元数量:3

• 更多:

  1. 性状：结晶品为白色结晶颗粒；无水物为结晶性粉末。

  2. 溶解性：易溶于水，不溶于乙醇。

丁二酸钠MSDS

丁二酸钠MSDS英文版

丁二酸钠毒性和生态

丁二酸钠毒理学数据:

1、急性毒性：小鼠静脉LD50：4500 mg/kg。

2、青蛙皮下注射MID：1.8～2.0g/kg。

丁二酸钠生态学数据:

其它有害作用：该物质对环境可能有危害，对水体应给予特别注意。

丁二酸钠安全信息

• 个人防护装备: dust mask type N95 (US);Eyeshields;Gloves
• 危害码 (欧洲): Xi
• 风险声明 (欧洲): R36/37/38
• 安全声明 (欧洲): S26-S36-S24/25
• 危险品运输编码: NONH for all modes of transport
• WGK德国: 1
• RTECS号: WM7751000
• 海关编码: 2917190090

丁二酸钠制备

将琥珀酸与氢氧化钠中和，经120℃干燥、粉碎即可。

丁二酸钠海关

• 海关编码: 2917190090
• 中文概述: 2917190090 其他无环多元羧酸. 增值税率:17.0% 退税率:9.0% 监管条件:无 最惠国关税:6.5% 普通关税:30.0%
• 申报要素: 品名, 成分含量, 用途, 对苯二甲酸请注明4-CBA值, 对苯二甲酸请注明P-TL酸值, 对苯二甲酸请注明色度, 对苯二甲酸请注明水分
• Summary: 2917190090 acyclic polycarboxylic acids, their anhydrides, halides, peroxides, peroxyacids and their derivatives VAT:17.0% Tax rebate rate:9.0% Supervision conditions:none MFN tariff:6.5% General tariff:30.0%

丁二酸钠英文别名

• sodium succinate
• Sodium succinate dibasic
• Succinic acid disodium salt
• 3-Pyridinecarboxylicacid,2-[1-[[[(3,5-difluorophenyl)amino]carbonyl]hydrazono]ethyl]-(9CI)
• sodium 21-succinate
• Sodium succinate dibasic,Succinic acid disodium salt
• succinic acid sodium salt
• EINECS 205-778-7
• 3-Pyridinecarboxylicacid,2-[1-[2-[[(3,5-difluorophenyl)amino]carbonyl]hydrazinylidene]ethyl]
• Diflufenzopyr
• Succinic acid, disodium salt
• UNII-V8ZGC8ISR3
• Disodium succinate
• sodium 2-{1-[4-(3,5-difluorophenyl)semicarbazono]ethyl}nicotinate
• SAN 835H
• succinic acid disodim salt
• Butanedioic acid, sodium salt (1:2)
• sodium salt of 2-acetylnicotinic acid 4-(3,5-difluorophenyl)semicarbazone
• Succinic acid,disodium salt
• MFCD00002790
• BAS654H
• sodium acetate-acetic acid
• sodium succinate (anhydrous)
• Butanedioic acid disodium salt
• diflufenzopyr-Na